600多斤超大石斑鱼亮相福建福州街头

“这边有一条大鱼，块头跟鲸鱼一样，赶紧过来看！”昨日，福建福州鼓楼区东城边街与温泉支路交叉口一空地上热闹非凡，一条重达600多斤的超大石斑鱼吸引过往市民驻足观看。

　　经工作人员测量，这条鱼体长为2.1米，宽1.0米，重600多斤，可供400余人食用，需要六七名年轻小伙才能抱起。据估算，这头鱼已超过30岁。

　　据附近一家酒楼负责人丁先生说，这条石斑鱼是前晚在菲律宾公海海域深海捕到的，起钓花了一个多小时，甚至请潜水员下水帮忙才将鱼弄上渔船。据介绍，购买这条石斑鱼花了5万元人民币，运费去了7000多元。

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　　石斑鱼为触礁性鱼类，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称，是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品。分布于中国东南沿海的石斑鱼有12种，其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。