其中,最引人注目的便是江苏长荡湖大闸蟹。大家都知道鼎鼎大名的阳澄湖大闸蟹,其实,长荡湖大闸蟹也不赖,长荡湖属“客水”(俗称“活水”)型湖泊,这样的活水很滋养蟹类。当然,价格也不菲,每公斤376元,1只零售价15元至35元不等。
上市的新货还有风鼓草和花菇。风鼓草具有清热解毒等功效。花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸,肉质比普通香菇更脆嫩,味道更鲜美。此外,还有来自福鼎的芋头,福鼎芋又名福鼎槟榔芋,具有体大形美、松酥可口、芳香气浓等特点。
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