国庆重阳双节来临，北京海参一跃健康龙门

中国水产门户网报道国庆重阳双节来临，送礼大潮之下，哪种礼品最受欢迎呢？近日记者通过走访北京礼品市场发现“送礼就送健康礼品”成为人们的共识，而健康礼品中，北京海参（www.haishen360.com）很受市民认可，双节前夕，海参大有跃健康龙门之势，众多海参商家迎来了海参的销售旺季。 
　　国庆重阳送礼大潮，送健康成为人们的共识
　　记者走访北京礼品市场了解到，琳琅满目的礼品市场上，人们多数会选择健康礼品，既具有食疗效果，又可以作为美食的海参受到市民的青睐。“我们家一直就吃这个海参，老伴儿糖尿病，多年来不能吃肉，要不是吃海参早就瘦到皮包骨头了，这不过节了，买了一斤。”一位从商场出来的王阿姨如是说。
　　记者在双井附近走访时，正巧见一位大姐提着海参走过，“我买点海参孝敬老人的，国庆节快到了嘛，趁着国庆有假期回老家看看，老人健康才是最重要的。”询问大姐是哪里买的海参的时候，大姐高兴的说，“从网上看到威海海参不错，那边水质好，海参不受污染，看到这家宫品海参离家不远，就过来买了一斤，看着还不错。”
　　揭开海参跃健康龙门的秘密
　　按大姐的指引，记者采访到了宫品海参北京直销总店的黄经理，请他来讲讲海参如此受欢迎的原因。黄经理娓娓到来：“海参温补，老少咸宜，海参富含蛋白质、矿物质、多种维生素，以及人体不可缺少的氨基酸，海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，起到延缓衰老的作用，还含有丰富的精氨酸，有助于帮助人体合成胶原蛋白，有美容的作用，因此也受到广大女性朋友们的青睐。”
　　由此，我们揭开北京海参跃龙门的秘密，原来是海参的良好的食补作用和药用作用使之备受人们的喜爱。
　　市场上海参鱼龙混杂，教您如何辨别海参
　　记者通过走访发现，北京海参市场上每斤海参的价格贵的要1万多，而便宜的海参只要不到2000元，很是不解，记者就这个问题请教了宫品海参的黄经理。
　　“海参的价格差异主要取决于两个因素：一是品种不同，价格会有天壤之别，海参营养价值高，以来自黄渤海的刺参最好，市场上的海茄参由于其营养价值偏低，所以价格也低。二是加工工艺，低价海参多为在海参加工过程中掺加了糖分、盐分等物质，增加海参的重量，降低成本，现在卫生部已经明令禁止销售糖干海参，那么消费者应该如何鉴别糖干海参呢？”黄经理继续说道，“糖干海参表面一般黑亮，模样漂亮，但是其纹理没有那么清晰，表面被糖分裹住，温度稍高，糖就会化掉，海参就会变得很软，跟橡皮条一样，等到温度低下来，糖分凝固在海参表面，海参就会披上一层白衣，犹如柿子饼外的糖衣一样。另外糖干海参发泡后，水是甜的，而且有时候海参的肉都是甜的，糖尿病患者根本就不能吃。”
　　市场的规范是买卖双方共同努力的结果，除了国家相关部门要加强对厂家的监管之外，消费者也要有抵制劣质低价产品的意识，让劣质低价产品没有终端消化渠道，才能打击厂家制造假冒伪劣产品的动力。
编辑：段娅珍