眼下正是梭子蟹成熟上市的时节,近日,记者从梭子蟹重要养殖区威海市南海新区南廒村及水产市场了解到,今年梭子蟹的收成不错,受养殖面积减少等原因影响,收购价格高于去年,3两多的梭子蟹每公斤最高售价90元,较去年同期增长15%左右。
近日,记者来到威海南廒村村民刘昌涛的养殖池,看到他正驾船捕捞梭子蟹,10多分钟后就捞出了10多斤。刘昌涛告诉记者,4年前,他承包了村里的90亩养殖池进行梭子蟹养殖,今年每亩收成达到100斤,预计总产量比去年多出上千斤。进入9月份以来,养殖的梭子蟹开始上市,目前已卖出3000多斤。让刘昌涛高兴的是,今年梭子蟹的价格达到了历史最高价。中秋节时,3两多重的梭子蟹就能卖到每公斤90元,而4两以上的梭子蟹最高能卖到每公斤100元,这是他养殖梭子蟹以来行情最好的一年。中秋节过后,收购价格虽有所下落,但3两多重的梭子蟹价格仍保持在每公斤60多元。
据该村党支部书记徐国刚介绍,目前村里共有30多户村民养殖梭子蟹,养殖面积3000多亩,每年都有来自烟台、青岛、大连等地的客商前来购买。今年预计10月底梭子蟹会大批上市,销售期将持续至11月初。目前上市的是公蟹,如果要吃母蟹,需要等到10月底。
9月28日,记者在河南水产批发市场了解到,与往年相比,今年梭子蟹的零售价格较高,3两多的梭子蟹售价每公斤78至80元,而去年同期的价格为每公斤70元左右,增幅约为15%。
今年蟹价为何上涨?养殖户刘昌涛分析说,一方面是因为饵料、人工等相关费用提高,另一方面是因为梭子蟹的养殖面积减少。
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