中国水产门户网报道中秋后半个月为吃螃蟹的最佳时节,我市几家大型超市也纷纷引进“阳澄湖”大闸蟹,摆放在显眼摊位上对外热销。但这些大闸蟹的质量如何呢?近日,市民杨女士报料称,她于9月22日在华润万家超市购买了2只“阳澄湖”大闸蟹,但回到家准备烹饪时,却发现这两只大闸蟹居然是死的。
大闸蟹摊点确有死蟹
杨女士告诉记者,9月22日她在华润万家超市买蟹时,由于时间匆忙,并没有仔细检查,只是在摊主的介绍下,以68元每只的价格买了2只“阳澄湖”大闸蟹后,就离开了超市。可是,杨女士回家解开绑蟹的绳索,准备上锅蒸蟹时,却发现大闸蟹是死的。
昨日,记者来到华润万佳超市2楼水产部,一个悬挂着“阳澄湖”大闸蟹标识的摊位摆在水产部入口显眼位置,摊位上摆放着各式大小的大闸蟹,上面标示着38元至198元不等的价位。记者注意到,摊位上的每只大闸蟹都用绳索捆绑着,放置在铺着绒布的冰块上。“今早刚从产地空运过来。”摊位老板告诉记者。
由于每只大闸蟹都被捆绑得严严实实,记者无法从其能否活动上辨别死活,所以记者用手一一触碰大闸蟹的眼睛,结果发现有8只大闸蟹的眼睛反映十分迟钝,另有3只大闸蟹则完全没有反应,原本应该突出在外的眼珠紧闭,用手拨动其腿部时也一动不动,没有一丝抽动的迹象。另外,记者看到,这几只问题蟹上的标价与其他鲜活大闸蟹的标价一模一样。
“顾客看到死蟹可不买”
记者在现场调查到摊点确有死蟹后,找到了华润万家水产部一名王姓经理,但该经理一口咬定摊点所卖的全是活蟹。但当记者用手触动那几只问题蟹后,该经理则改口表示,具体问题要等超市负责外宣的经理过来解释。
记者在现场等了约8 分钟,一名挂着促销部工作牌的蒋姓经理来到现场,她表示,超市内的大闸蟹都是由一家名为一宏天的广东区域大闸蟹经销商供货,有正规渠道和质检认定,不可能存在死蟹。但当记者要求她对那几只问题蟹作出解释时,她马上转移了话题。
对此,华润万家超市城市公司一名王姓负责人表示,鱼、虾、蟹这些有生命的水产在摊位上销售时,难免会死亡,但顾客看到可以不买。对于购买到死蟹的赔偿问题,该负责人告诉记者,顾客可在当天将大闸蟹和超市小票一同拿到超市鉴定,如发现确是超市的过错,超市可向顾客提供退货和更换服务。“大闸蟹需要低温保存,如果是顾客自身保存不当,超市概不负责。”
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