中国水产门户网报道为加大海参育苗、养殖安全和建立海参质量安全的可追溯制度,文登市海洋与渔业局近期采取三项举措,开展海参育苗和养殖专项整治工作。
一是健全组织,明确责任。为抓好水产品质量安全,文登市海洋与渔业局安排一名副局长主抓此项工作,并成立了水产品质量安全监察科,具体负责水产品质量安全监督监察。
二是摸底排查,建立档案。7月下旬开始,市场与安全科、食品安全科及相关技术人员联合成立检查小组,对全市海参育苗、生产单位进行了拉网式摸底检查。检查整内容为:苗种生产许可证和水域滩涂养殖证是否齐全,五项制度、三项记录是否完备;同时与企业签订《海参质量安全保证责任书》,明确企业承担质量安全主体责任;填写《2011年威海市海参育苗、养殖单位普查表》,建立起海参苗种和养殖企业数据库。共发放宣传材料1500余份、制定看板200余个、发放记录本250本。
三是监督检查,严正执法。对未建记录或记录不齐全的、没有苗种生产许可证和水域滩涂养殖证的育苗、养殖单位全部进行药残监督检查,一次抽检13个单位。根据处罚规定,对不合格单位进行限期整改和处罚,起到了很好的震慑作用,提高了水产品质量安全专项整治的影响力。
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