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打几个字套个戒指普通螃蟹就成阳澄湖大闸蟹

发布时间:2011/9/19 8:18:40  来源:新华报业网-南京晨报  编辑:梅永春  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:眼下正是螃蟹上市,吸引了不少南京市民,名气最大的螃蟹无疑是苏州的阳澄湖大闸蟹。然而,在南京市场上,阳澄湖大闸蟹以假乱真现象令人咋舌。
中国水产门户网报道      眼下正是螃蟹上市,吸引了不少南京市民,名气最大的螃蟹无疑是苏州的阳澄湖大闸蟹。然而,在南京市场上,阳澄湖大闸蟹以假乱真现象令人咋舌。昨日,记者调查发现,在南京惠民桥农贸市场标有“阳澄湖大闸蟹”摊位,作假手段可谓一应俱全,无所不能。

  暗访

  市场随处可见“阳澄湖大闸蟹”

  今年阳澄湖大闸蟹的开捕时间是9月17日,也就是前天。昨天记者了解到,今年的阳澄湖大闸蟹只在大超市和专卖店销售。那么,在南京水产批发较大的惠民桥农贸市场,阳澄湖大闸蟹都已热卖好几天,甚至中秋节前都已经大批量叫卖,这里的大闸蟹是真是假呢?

  在市场内,只要你一开口询问商户他的螃蟹是否是阳澄湖大闸蟹,商户都坚决地说,自己是真正的阳澄湖大闸蟹。可再追问下去,商户的底气明显不足。打着阳澄湖螃蟹牌子的螃蟹价格不一,4两左右一只的螃蟹公母搭配,一对价格竟被叫价到了260元,而且不能称重。不过也有不少号称销售阳澄湖螃蟹的店主,看到记者真心想买,有的将4两左右的螃蟹公母搭配后,价格压到了110元一斤。

  在一家水产经销部内,当记者对“阳澄湖大闸蟹”的“身份”提出质疑时,该店老板立即从玻璃缸里拿起一只说,“这些都是当地人提前捕捞的,都是正宗货,你看青背、黄毛、金爪、白肚,这就是典型的阳澄湖大闸蟹。”该老板表示,这批货就是前几天从苏州刚进来的,很新鲜,有经验的人一看就知道。“这些都是试销蟹,绝对来自阳澄湖。”该老板反复表示。

  内幕

  农贸市场上阳澄湖大闸蟹几乎都是假的

  记者以要买螃蟹送人为由与一商户聊了起来。他表示,惠民桥水产市场的螃蟹,经营户所标的阳澄湖大闸蟹都是假的,市场上螃蟹并不是来自阳澄湖。“现在市场上卖的河蟹,大都产自江苏洪泽湖、固城湖、兴化和安徽巢湖等地,普通消费者根本不能辨别这些河蟹与阳澄湖大闸蟹。我们可以把普通的蟹贴上阳澄湖大闸蟹的标签,蟹身上也打印"阳澄湖大闸蟹"几个字,礼盒用标有"阳澄湖"的,也可以戴戒指,网上能查,短信能查……”这位商户透露,中秋节不少拿螃蟹送礼的都从他这儿选货。

  在一家挂有“阳澄湖螃蟹经销店”铜牌的水产批发店,老板张先生表示,他家经营“固城湖”、“阳澄湖”、“洪泽湖”三种螃蟹,要想购买阳澄湖螃蟹,只有他家最正宗。记者一再追问下,这位张老板显得有些底气不足,后坦陈:“现在惠民桥内销售的螃蟹说是阳澄湖螃蟹,肯定是假的。但是因为这些螃蟹质量并不差,只是由于名气小了一些罢了,所以价格也就低了许多。”

  求证

  造假者作假手段一应俱全

  为了求证这位商户的说法,记者花了300元买下10只由该商户挑选的来自江苏洪泽湖的螃蟹,让他在蟹身上打印“阳澄湖大闸蟹”几个字。没有几分钟,10只洪泽湖的螃蟹身上,均打印出“阳澄湖大闸蟹”几个字。商户说,一只螃蟹只需几秒钟就能造出“名牌”。

  为了证明所言非虚,该商户又选了一只普通安徽巢湖毛蟹,启动电脑后,用不了几秒钟,他便使用与电脑相连的打印设备在蟹身上打出了“阳澄湖大闸蟹”几个字。他说,为了将普通河蟹卖个好价钱,除了打字,还要再套上标签、戴戒指,然后用草绳把蟹子绑起来,一般人根本分不出普通蟹与阳澄湖蟹的区别。

  该商户说,今年阳澄湖大闸蟹确实只在授权的专卖店和超市卖,农贸市场上阳澄湖大闸蟹都是假的,但他们为以假乱真,除了在蟹身上激光打字、套上标签、戴戒指外,还能搞到有苏州市技术监督局发的销售专卖牌、专卖的各式证书,特别是今年新的防伪戒指。更让记者感到奇怪的是,该商户还真拿出一只称是今年新的防伪戒指,让记者打电话查询验证,“你查询的是苏州地理保护品牌,阳澄湖大闸蟹。”记者按上面查询验证号码打了过去,电话里马上传出这类声音。记者发现,第二次查询同一个号码,就有语音提示已经查询过。按理说,由此可见,该商户所卖阳澄湖大闸蟹的身份验证无误,具有唯一性。

  该商户见记者一头雾水笑着说,其实这是他们针对今年新的防伪戒指,花几百元申请的一种查询电话号码,“你查询的是苏州地理保护品牌,阳澄湖大闸蟹。”的声音是早就设置好的。

  “金爪黄毛青背白肚,还有一个戒指,每个品牌上面都有字,打开以后有号码可以打,电话短信查询。以前假的是查询不到的,现在我们也可以弄了,你放心,只要你要我们都可以做,不过无论是防伪戒指,还是打字都要适当付点费,防伪戒指1.5元一只,打字0.5元一只。”该商户说。
编辑:梅永春 访问人次:2596 关键字:,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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