北京：大闸蟹未上市 稻田蟹冒名“尾货蟹”蒙人

     

大闸蟹还没上市，居然就有小贩当街卖起了“尾货”，还真有消费者上当。把小个头的北京稻田蟹当做“尾货蟹”买回了家。

 

　　通州的张先生前天下班途中，看到有个推三轮车的人在卖阳澄湖大闸蟹，便上前问价。“40元一斤。”听到这样的低价，张先生不解地问：“阳澄湖大闸蟹价格都挺高，而且都在专卖店出售，你这个蟹怎么这么便宜？”商贩听后，指了指旁边的牌子，上面写着“阳澄湖尾货蟹”。

 

　　小贩解释说：“我卖的这些都是阳澄湖里个头小的蟹，达不到进专卖店的标准，就是阳澄湖里的尾货蟹”。张先生觉得也有些“道理”，花低价能买到阳澄湖的蟹，“也是挺划算的，来2斤吧。”可回家后，妻子怎么看张先生买的蟹，都觉得个头太小，肯定上当了。昨天一早，张先生赶到梨园工商所投诉和咨询。

 

　　看到张先生买的“尾货蟹”，工商所工作人员说：“这些螃蟹从大小、外壳等来看，都是北京稻田蟹的特点，与阳澄湖的大闸蟹相差甚远。”工商人员提醒：阳澄湖大闸蟹还未开始捕捞，现在市场上要是出现阳澄湖大闸蟹都可以认定是假冒的。

 

 

　　据了解，大闸蟹学名叫做中华绒螯蟹，虽然品种相同，但是由于水域和养殖方法的不同，在外观、口味，甚至售价上都有所区别。今年，各地的大闸蟹因捕捞时间未到，都缺席了中秋宴。

 

　　工商人员告诉记者，北京稻田蟹也属于中华绒螯蟹的一种，但与阳澄湖大闸蟹、巢湖大闸蟹、南京的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹等湖蟹相比，最明显的差别就是体型小，一般大个的每只也只有2两左右。它们的蟹壳较软，颜色较浅，肉相对少，生长在北京及周边地区的河沟、稻田及湖水里，上市时间在9月初，价格也最为低廉。

 

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　　阳澄湖大闸蟹周末出水

 

　　今年北京人要想吃到正宗的苏州阳澄湖大闸蟹，最早的日期是本周六。阳澄湖大闸蟹行业协会之前通告，今年阳澄湖大闸蟹的开捕时间定于9月17日。

 

　　协会工作人员提醒消费者，只有正式开湖后捕捞的优质大闸蟹，才能佩戴阳澄湖大闸蟹的官方防伪标识。阳澄湖大闸蟹上市时间还没到，但网上售卖的螃蟹券却早已横行。

 

　　一家号称“农户直供”的网店里，店主称因为省掉了“中间环节”所以售价较低。但阳澄湖大闸蟹北京最大的经销商表示，养殖大闸蟹的农户不可能以低于大闸蟹的出湖价与外地买家交易，一方面是因为农户和经销商早已签订了合同，后者能享有价格和供应的优先权；另一方面，如果外地卖家需求量不到一定数量，农户直供并没有价格优势。