山东莱州梭子蟹打不过阳澄湖大闸蟹

梭子蟹论斤称

     烟台人过中秋，无蟹不成席。莱州梭子蟹等本地海蟹曾经“一统江湖”。今年中秋，阳澄湖大闸蟹来势汹汹

。记者昨天走进市场，为您呈现两只蟹子的“战争”。

 

    广告铺天盖地VS低调上市

 

    “阳澄湖大闸蟹，蟹票正在热销中……”、“正宗优质的大闸蟹正在热卖中……”、“天下最好的蟹，人间最美的礼，大闸蟹热卖中……”

 

    翻阅我市近一周多家报纸的抢眼位置，几乎每天都有阳澄湖大闸蟹的广告，大闸蟹纷纷亮相高调迎中秋，各种品牌争相推销自己。反观本地莱州梭子蟹，报纸没字，电视无声，唯有街头店家、商贩的吆喝声。

 

    专卖店里论个卖VS农贸市场论斤称

 

    中秋节当日市场上的蟹子卖得怎么样？昨天中午，记者先后来到北河街和红利农贸市场。

 

    “这是莱州梭子蟹，45块一斤。”在北河街一家海鲜店，老板李帅捞出保鲜箱里活蹦乱跳的蟹子。蟹子的大小相当于普通人手掌的三分之二大，4个左右称一斤。随后，记者打探了其他几家店，价格最贵的100元一斤。

 

    阳澄湖大闸蟹在哪里？多少钱一斤？记者在这两家农贸市场找了一圈，都没有发现。1点左右，记者来到二马路的一家阳澄湖大闸蟹专卖店，经理王雪超正忙活着从水箱里捞蟹子往礼品盒里装。礼品盒里除了蟹子还有客户服务卡，介绍吃蟹文化和大闸蟹的经典做法。

 

    记者注意到，水箱里分别装有不同斤两和公母的蟹子，蟹子的标价也不同。“3-3.2两，母，98元/只”、“3.5两，母，128元/只”、“4.3-4.5两，公，138元/只”，这里的蟹子论个卖。

 

    注册商标打组合拳VS身份不明拳难握

 

    昨天下午采访归来，记者一头雾水：市场有25元一斤的“莱州梭子蟹”，也有人称莱州梭子蟹一斤在160元，市场上已很少看到。

 

    在北河街一海鲜摊，记者问：“这是哪里的梭子蟹？”摊主答：“莱州的。”“价格多少？”“25块一斤。”

 

    在红利市场一家海鲜店，王姓老板告诉记者，他卖的是养马岛的梭子蟹，50块钱一斤。“莱州梭子蟹哪有，都160块钱一斤，普通老百姓哪能吃得起。”记者顿时犯起糊涂，难道市场上那么多卖莱州梭子蟹的都是假的？

 

    北河街海鲜店老板李帅告诉记者，他昨天早晨去幸福一处水产批发市场进货，莱州梭子蟹才两车，少得很，市场上的海蟹大部分来自连云港和丹东。2009年，莱州梭子蟹被国家质检总局批准为国家地理标志产品。市场上个个声称是莱州梭子蟹，真假难辨。

 

    其实，阳澄湖大闸蟹也经历过同样的情况。王雪超告诉记者，阳澄湖大闸蟹今年的开捕期是9月17日，由于今年遇到中秋，提前小部分上市了。为了规避市场乱象，他们采取的是阳澄湖大闸蟹协会认证制。阳澄湖大闸蟹专卖店有注册商标，上市时，腿上套上身份编码，拨打电话可以查询辨别店主是谁，在哪经营。连锁店经过协会认证的，会有统一编码。

 

    都说卖得还不错，输赢留给后人说

 

    莱州梭子蟹和阳澄湖大闸蟹，这场中秋之战谁是赢家？商家都说，卖得不错。

 

    北河街海鲜店老板李帅说，昨天早晨到中午卖了60多斤，与平常日子比，量增加了。价格与去年比，每斤下降了10-20元，原因是蟹子太多了。阳澄湖大闸蟹专卖店经理王雪超说，这是他第一年在烟台开连锁店，从阴历8月初开始，先后卖了4批货了，每批300多斤。价格比去年上涨了约10%，原因是阳澄湖大闸蟹的名字这几年越来越响了。