台湾叶秋妙：从渔民到富翁，靠的就是一个字：真

 

　　叶秋妙是台湾一家食品有限公司的老板娘，这已经是她第三次来参加东北亚博览会了，“还能有这么多回头客找到我，这让我在长春越来越有自信了。”

　　之所以称叶秋妙为老板娘，是因为她的丈夫是这家公司总的负责人、大老板，而叶秋妙夫妇并不是这家公司的开创者，真正的开创者是叶秋妙的公公。

　　叶秋妙说，“虽然说我们现在的工厂不大，但是我们就是要做到精、做到真，我们要把老一辈积攒下来的东西推广到全世界去。”

　　祖传秘方就一个字“真”

　　创富经一：保质保真，才能拥有好口碑。

　　“在40多年前，我公公那一辈主要靠海为生，因为台湾周围都是海，打鱼就成了他们那一辈最主要的生计。而渐渐的，靠打鱼、卖鱼的生活已经不能满足家里的生活需要，所以我的婆婆就买了一台做鱼松的机器，就这样他们的鱼松小作坊开始了。”叶秋妙说。

　　刚刚开始做鱼松的时候，父辈们遇到了很多困难，不仅没有预期的好，反而还没有单靠打鱼为生时赚得多。

　　叶秋妙说，“我公公现在还时不时地说起过去创业时遇到的种种困难，他的经历对我们而言也是一种财富。”她说，老一辈经常对他们说的一个字就是“真”，这个“真”字在食品行业中起着举足轻重的作用，就算你没有客人，就算你没办法卖出产品，但是保质保真万万不能忘掉，也就是说食品安全要放在第一位。

　　“我公公和婆婆能从困难中走出来，靠的就是保质保真，靠的就是拥有了好口碑，在他们那个年代，没有电脑，想去什么地方都不方便，他们只能靠自己的奋斗来赢得顾客，就这样一传十、十传百，一家企业经营几十年不倒的秘密就在这。”叶秋妙说，虽然现在公司在不断壮大，但是一个企业的核心就在于它的“真”，我们永远不会把这个“真”字丢掉。

　　公司产品已有30多种

　　创富经二：创新大胆，才能做出新产品。

　　叶秋妙说，在1990年，公公鱼松作坊的发展遇到了瓶颈，虽然一直都卖得很不错，但是不管多好吃的东西总会有吃腻的时候，“我和丈夫也就是在这个时候接下了公公的鱼松店。”

　　“做鱼松不是件容易的事，需要很多工序，蒸煮、压榨、调味等等每一项都是必不可少的，在接手之前我和丈夫就想到在原料和味道上做出更多口味的鱼松，但是经过很多尝试之后，结果却不尽如人意。在发现做出新味道不是个好方法之后，我和丈夫打算大胆尝试一下，把其他食物也做成和鱼松一样。我们跑到国外去学习，学习他们的新想法、新点子，之后我们又根据台湾本地的特点，做出了海苔素肉松、牛肉干等新品种。虽然我们公司以鱼松为主，但是一些新产品也得到了消费者的好评。”

　　目前，这家台湾食品有限公司已经拥有了30多种产品，而且随着公司的发展，叶秋妙表示，还会继续研发新的产品。

　　叶秋妙和丈夫不仅在生产新产品中做出大胆尝试，也在广告宣传、招商代理等企业发展上做出大胆尝试，目前在台湾的中高端商场都能买到他们的产品，而且在内地，也有很多城市在给叶秋妙的产品做代理。

　　“小”作坊走上国际舞台

　　创富经三：多看多想，把公司做到国外去。

　　叶秋妙说，“在我们的产品打响台湾的时候，我们又遇到了另一个问题，就是如何扩大消费市场，而唯一的办法就是把我们的产品带出去。我们首先来到内地探路，后来又到欧美寻求商机，没想到遇到了很多合作伙伴。”说到这里叶秋妙很兴奋，这些来自各个地区的合作伙伴让他们的家族企业不断壮大。

　　“我们获得了欧盟、FDA（美国食品药品管理局）、HACCP认证等多项证书，这不仅能够说明我们产品的安全性，也表示我们公司已经在国际上有了一席之地，之所以我们能有今天，靠的就是我们公司中每一名员工不断地学习不断地进步，当然这些都要建立在高质量的产品生产上。”叶秋妙说。跑销售是公司发展的一个重要步骤，还有一个重要步骤就是与国际接轨，打造安全先进的生产线。

　　现在这家台湾食品有限公司的机械设备、生产工具，甚至小小的排水道都是按照严格的要求来进行操作。

　　叶秋妙告诉记者，“由于产品的制作要求严格，而且不添加任何添加剂，就连刚刚断奶的小婴儿也可以吃我们的产品，这是很多食品公司不能比拟的，我们完全按照国际化的生产要求进行食品加工，为消费者提供一个可以信任的安心品牌。”

　　既要满足需求又要创造市场

　　创富经四:顾客就是上帝。

　　如何让顾客满意，是叶秋妙一直思考的问题。

　　“有句经营名言是这样说的，优秀的公司满足需求，伟大的公司创造市场，我们的希望就是既能满足需求又能创造市场。”叶秋妙说，”我们的秘诀就是在细节上做到令顾客满意，在这次参加东北亚博览会上，我们带来了6万个试吃杯，而且在全部用掉的情况下，又补充了很多，就是想让所有来到我们展区的人都能尝一尝，不管买不买，只要能尝一尝我们的东西我就很满足了，现在看来，我们在东北亚博览会上收获了很多，我们带来的所有产品已经全部卖光，明年我还会再来。”

　　在采访最后，叶秋妙通过记者给正在创业的年轻人提了一些建议，她说，“在创业的过程中难免会遇到挫折，但是只要你的产品保真，你的人品诚信，再加上敢于大胆尝试，不断学习，创业的道路就会越来越宽。”