“ 这一网我要了,下一网也给我……”这几天,杜尔伯特县龙虎泡水产养殖场挺热闹,工人还没等撒网,来自全国各地的商贩就开始抢鱼了。
这可不是普通的鱼,而是通体透明的大银鱼,有“鱼中人参”之美称。大银鱼通体透明,没鳞、没刺、没腥味,蛋白质含量是普通鱼的四倍。
这鱼来头不小,它是从太湖流域游过来的,经过一路艰难跋涉,来到大庆。大庆的碧水、蓝天留住了它,于是它们在这里繁衍生息。
“现在连原产地的大银鱼都没咱儿这的好,他们那里的客商都到大庆来买鱼。”龙虎泡水产养殖场副场长张喜久高兴地说,原产地的大银鱼个头也就五六厘米,咱大庆的大银鱼随便拽出一条来,就得有七八厘米,个头大的还有十多厘米的,这品质在全国都是拔尖的。
正因如此,大庆银鱼早已声名远播,每年到了8月份南方客商就蜂拥而至。为了多抢货源,有的商贩干脆在各水产养殖场蹲点守候。
“8月20日开始捕捞,我8月5日就到了。”王唯志是湖南客商,为了多运回去大银鱼,他提前半个月来到大庆,这15天他也没闲着,天天到各养殖场跟场长打招呼。
王唯志说,这几年太湖流域一带的大银鱼产量小,质量也不行,不及大庆的银鱼好。
采访中,一些商贩说,他们运回去的大银鱼经过加工后都出口了。大庆的大银鱼名声在外,但是很多市民却不知道家门口就产大银鱼。
市畜牧局水产站张站长说,我市的大银鱼没出水面就被南方客商抢走了,所以市面上根本买不到。
据了解,我市今年大银鱼放养水面达到了57.6万亩,比去年增加了15.2%,产量达到了1000多吨,居全省之首,预计产值2000多万元。
眼下龙虎泡、连环湖等渔业企业相继开始捕捞银鱼,预计9月中旬捕捞结束。
“能捞出三五百吨吧,今年价比去年还好,明年还得扩大饲养面积。”龙虎泡水产养殖场副场长张喜久说,现在大银鱼每吨23000元,比去年每吨贵出两三千块。而且,我们已经攻克了饲养技术难题,下一步在扩大饲养规模的同时,还要向深加工方向发展。
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