第二届中国(济南)国际海参文化节开幕

中国水产门户网报道    日前，第二届中国(济南)国际海参文化节在济南海鲜大市场开幕，此次海参节由济南市人民政府、山东省海洋与渔业厅主办，济南市市中区人民政府、济南市商务局、济南市农业局、山东省渔业协会协办，济南海鲜大市场承办，山东东方海洋科技股份有限公司、山东好当家海洋发展股份有限公司联办，以“保障海参质量，维护全民健康，发展海参产业，振兴蓝色经济”为主题口号。海参文化节将持续三天，期间共有包括好当家、东方海洋、海晏堂等知名品牌在内的共800家海参经营商家参展。 
海参文化节组委会在文化节期间举办了一系列活动，包括以净化海参市场，保持海参行业可持续发展为主题的中国海参产业发展论坛暨高端客户对接会；向市民推广宣传高品质海参品牌的“十佳畅销品牌”评选；让消费者认识海参、贴近海参的活体海参展示和海参知识长廊；还举办了弘扬海参饮食文化、普及海参养生知识的海参烹饪大赛、海参美食嘉年华及海参知识大讲堂。值得一提的是在现场举办的海参美食嘉年华上，有来自各大酒店的知名厨师为观众现场烹饪海参美食，品鉴美食的同时，也让观众学到如何制作健康美味的海参菜肴；另外，还有推广海参品牌文化、为市民推出促销活动的各大品牌主题活动日，其中在开幕式当天举办的“东方海洋”主题日上，并进行了高营养价值的稀有白海参现场拍卖。