荆州大明水产科技园昨开工 助推淡水渔都大跨越

中国水产门户网报道19日上午,湖北大明水产精深加工园、科技园在荆州开发区正式开工,标志着北京富程集团在荆州的战略规划已正式进入全面实施阶段,“十二五”期间该集团将在荆州投资13.5亿元,推动“淡水渔都”建设。

    辐射带动5万渔民

    据介绍,在我市拟投资13.5亿元建立大明水产科技园,将分阶段开建“湖北大明水产精深加工园”、“湖北大明水产科技园”和“湖北大明生物制剂厂”等多个高新技术产业项目。项目全部建成后,大明水产公司将实现年产值约50亿元,年上缴税收约5亿元,并将直接新增就业岗位8000个以上,可辐射带动全市5万渔民、20万亩水面从事淡水鱼健康养殖,推动整个荆州地方经济产业快速转移升级。

    打造完美“渔悦”产品链

    据了解,大明水产将以水产良种规模繁育为基础,以水产品精深加工为龙头,以微生态生物制剂为保障,水产苗种繁育、健康养殖、生物制剂、水产品精深加工四大产业同心多元化发展,绿色、高效、健康的综合性的产业集群,建设全国高新农业产业化示范基地。

    大明水产总经理柯琼勇透露,当日开建的工程占地面积7000平方米,土建工程投资700万元,工程周期5个月,新上鱼酱、鱼精、休闲风味鱼块等具有浓郁特色的系列水产食品,更加完善“渔悦”产品链。

    首创鱼精解决鱼腥难题

    “大明水产在全国首创‘鱼精’,引领第三代调味品革命,鱼肠鱼精风味独具,彻底解决了鱼腥难题。”湖北大明水产精深加工园开工当日,该公司总经理柯琼勇告诉记者。

    柯琼勇透露,鱼精是一种继味精、鸡精之后的新一代调味品,用鱼骨、鱼头等经过多种工艺制成,富含多种营养矿物质,具有鱼鲜的口感和特有的香味,是一种新开发的既营养又美味的高档调味品。

    大明水产精深加工园将建成年产生鲜调理食品、鱼糜及其制品、风味鱼制品、鱼调味品、生化营养制品等5大系列100多个品种的20多条精深加工生产线。

    柯琼勇告诉记者,鱼精是一种高附加值的产品,还具有环保的特点,但在我国,由于受市场宣传和推广力度的限制,鱼精尚不为大众消费者熟知和接受。大明水产在全国首创“鱼精”,引领第三代调味品革命,并将鱼肉香肠推向全国,鱼肠鱼精风味独具,彻底解决了鱼腥难题。