中国水产门户网报道相信许多人都见过养猪养鸡养鸭的,却没见过养娃娃鱼的。前几天,记者去龙井村采访,得知华东最大的娃娃鱼养殖基地就坐落在此,于是驱车前往,探个明白。
偶然发现的神秘洞穴,是养殖的好地方
娃娃鱼,学名大鲵,曾与恐龙同时代生活,因“呜哇呜哇”的叫声酷似婴儿啼哭而得名,娃娃鱼养殖基地就在浙西大龙湾漂流下码头的文阁山腹内。养殖基地的主人叫施国有。施国有喜欢钓鱼、喜欢户外运动,几年前,在一次野外活动中,他意外发现了文阁山上这样一个深不见底的洞穴。恰巧,那段时间,中央电视台播放了一期养殖娃娃鱼致富的节目,引起了施国有的浓厚兴趣。
“那个陕西人,为养娃娃鱼,自己挖山洞,我们这里有现成的山洞干嘛不用起来。”施国有看了电视后深受启发,也想利用这个山洞养殖一批娃娃鱼。
2009年,经过前期的市场考察后,施国有与朋友合伙投资数百万元,开始清理、开发山洞,这个废弃的山洞其实是一个防空洞。在七十年代曾经是林彪集团建造的广播电台地下工程,内部建构与杭州西湖边上的地下指挥所非常相似,更让人惊讶的是这个洞穴里独特的气温,冬暖夏凉,常年保持在18摄氏度左右,非常符合娃娃鱼的生长。
“山洞里有成干上万只蝙蝠,有时候脚踩上去软绵绵。”施国有说,当时的山洞阴森恐怖,里面黑得伸手不见五指,那里还是毒蛇出没之地,但凭着对养殖娃娃鱼的热爱,施国有和朋友们克服了种种困难,接进电线,建起200多个水池,为洞穴养殖营造了更好的生长环境。
吃活鱼,娃娃鱼过得很幸福
2010年4月,施国有怀着忐忑的心情,和朋友合伙投资了60多万,从湖北买了第一批鱼苗,还请了专业的饲养员手把手地指导。施国有说,娃娃鱼天生娇贵,对水质要求很高,幸亏这个洞内有天然的山泉水,解决了养殖中最关键的难题。
现在的施国有天天都很忙。每天,他都要去养殖基地看看他养的这些宝贝,给宝贝们消消毒,喂一些鲜活的小鱼。“娃娃鱼不但要吃野生的鱼,还要吃活的,稍微有点不新鲜它们碰都不碰一下。”施国有笑着说自己现在天天都要钓鱼,活的给娃娃鱼吃,死的留给自己吃,它们的生活条件要比他好多了。
施国有养娃娃鱼非常仔细谨慎,从来不让外人随便靠近,一条成本都要干把元,死上那么一两条,实在伤不起。这个养殖场里有500多条娃娃鱼,最大的有70多斤重,长1.6米。为方便管理,施国有给娃娃鱼编排了身份证,为了解每一只娃娃鱼的生长状况,施国有还给它们建立了健康档案,今天这条娃娃鱼吃了几条鱼,换了几层皮,笔记本上都有详细记录。
要见经济效益,还要等上几年
娃娃鱼一般养3年才能卖。”施国有说,娃娃鱼生长速度非常缓慢,养殖场现在刚刚起步,他们只是初步掌握了娃娃鱼的基本特性、生活习惯,接下去,繁殖技术还有待突破。
据记者了解,娃娃鱼浑身都是宝,有水中“活人参”的美誉。根据资料显示,在娃娃鱼的肉质中,含有17种氨基酸,其中8种是人体必需的,高于牛肉和梅花鹿肉。娃娃鱼的软骨中含有丰富的硒,娃娃鱼尾部则有大量的不饱和脂肪酸,对心脑血管有很好的作用。还有娃娃鱼受惊后的皮肤分泌物富含胶原蛋白,对烧烫伤有奇效,也可以用于美容。
“这是一个很有前途的产业。”施国有称,一条鱼苗1000多元,养到第4年,长得快的估计也有六七斤重。目前,市场上的娃娃鱼1500多元/斤,每条娃娃鱼可以卖到8000元以上。所以,要见经济效益,还得等上几年。
今年7月,施国有配合浙西大龙湾景区的开发,将养殖场包装更名,成为人工养殖基地和避暑纳凉、品茶观光于一体的休闲旅游胜地,游客到了养殖场,除了感受那里的清凉,都会去见识一下那里的娃娃鱼。
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