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| 随着中秋脚步的临近，不少人也已着手准备节日礼品。跟往年中秋节前螃蟹大量上市成为热销的送礼佳品不同，今年截至目前，阳澄湖大闸蟹和本市七里海河蟹均没有正式上市。本市各水产经销商均表示，“名品”河蟹的上市时间最早也要一周以后。众多等吃“螃蟹宴”的市民，已经开始预订阳澄湖大闸蟹礼券。 阳澄湖大闸蟹：预售价持平去年 “9月初阳澄湖才能开始捕捞，预计9月中旬就能有货到达天津。”多家经营阳澄湖大闸蟹的商家表示，虽然现在还没有大闸蟹的现货，但是已经开始接受预订，位于九龙路附近的“蟹行”的销售人员表示：“380元、480元、880元……各档位的蟹券我们都销售。到时拿券挑蟹，大小自选。” 苏州阳澄湖大闸蟹协会方面表示，今年阳澄湖大闸蟹官方开湖时间为9月17日，对于在此之前销售的阳澄湖大闸蟹，并不能保证其品质。不过，好消息是因为受到春旱影响，阳澄湖大闸蟹多脱了一次壳，因此今年的蟹“身材”会更大一些。 据了解，虽然大闸蟹的上市时间晚于去年，但礼券的售价和去年基本持平。一位销售人员介绍：“公蟹3两母蟹2两，8只4对装的礼盒，售价328元；公蟹5.2两母蟹3.6两，10只5对装礼盒，售价2688元，和去年的定价是一样的。” 部分商家也表示，阳澄湖开湖前，大闸蟹的零售价是没办法确定的，预计上市后现货蟹的价格会高于礼券价格。本市多家农贸市场的海鲜摊主也表示，中秋前后进到的“阳澄湖大闸蟹”会比去年提价10%-15%。“今年的蟹比去年长势好，个大已成定局，售价估计每斤比去年高10块左右。”农贸市场中销售海鲜的肖刚说。 网购螃蟹：单日预订超2000份 目前，不仅市场上销售大闸蟹的店铺之间竞争激烈，临近中秋节，销售大闸蟹的网店之间也开始展开了激战，以吸引消费者关注。 记者在网上搜索“阳澄湖大闸蟹礼券”看到，包括淘宝、京东商城、卓越亚马逊等都推出了各类礼券的预订，并且部分网店还推出了力度颇大的促销活动。其中，除了买满一定额度送礼券之外，还有不少商家直接打出了折扣，如一款市场价为388元的阳澄湖大闸蟹礼券，在某网站促销价为299元。 据某B2C网站提供的数据显示，目前约有7000家网店开售阳澄湖大闸蟹或礼券，价格从二三百元到三四千元不等，每天购买量可以达到2000单左右。 七里海河蟹：节前上市价涨一成 记者从本市七里海螃蟹养殖户处了解到，目前七里海的螃蟹大多也尚未成熟，集中上市的时间或在9月初，而价格则较去年上涨了一成左右。 “目前七里海的螃蟹大多还未成熟，上市的很少。”七里海某水产品养殖场负责人王永生对记者说，“七里海河蟹大概要在9月初才能集中上市。”从目前的情况来看，今年七里海河蟹的长势较去年更好，预计每亩产量在六七十斤，整体产量较去年能提高一至两成。“七里海河蟹因为土地和水质等原因，个头一直偏小，以2两左右的居多。”按照相关的规定，重量超过2.5两的公蟹和超过2两的母蟹都将挂上防伪标志，而目前能达到此规格的七里海河蟹约占总产量的三四成。 河蟹虽然产量增加，但已经显出供不应求的态势。七里海另一家河蟹专业养殖合作社的负责人表示，七里海的河蟹主要供应天津市场，且每年都供不应求。 由于饲料和人工等成本的上涨，今年河蟹的价格肯定会上涨，“虽然还未定价，但预计会比去年每斤涨十几到二十元，比去年贵了一成左右”。 |
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