全国水产品加工分技术委员会召开

8月15-17日，全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会暨全国食品工业标准化技术委员会水产品加工分技术委员会2011年度年会在黑龙江省召开。农业部渔业局科技处副处长郭薇、市场与加工处朱亚平，我院质量与标准中心副主任、全国水产标准化技术委员会副秘书长房金岑到会致辞。来自加工分技术委员会委员以及特邀单位代表共40余人出席了会议。会议由我院黄海所副所长、水产品加工分技术委员会主任委员殷邦忠研究员主持。

会上，殷邦忠对水产品加工分技术委员会一年的工作进行了全面总结，并对今后的工作提出了具体要求；加工分技委秘书长王联珠研究员通报了中国代表团参加第31届国际食品法典水产及水产加工品专业委员会（CCFFP）会议情况；中国海洋大学林洪教授、江苏省淡水水产研究所吴光红研究员、我院东海所蔡友琼研究员分别做了“我国水产品质量安全研究现状与发展趋势”、“澳大利亚农产品质量安全管理技术体系”、“美国贝类质量管理状况”的专题报告。

会议根据《中华人民共和国食品安全法》对2010年度前发布的27项水产及水产加工品标准进行了复审；对当前紫菜产品的质量问题以及如何参与CAC紫菜标准的制定工作进行了研讨；吸收了山东东方海洋科技股份有限公司、福州百洋海味食品有限公司、大连天正实业有限公司、大连昕昕食品有限公司等企业为水产品加工分技术委员会的新委员单位。会议达到了预期目的，取得了圆满成功。