大闸蟹未上市礼券满天飞 北京销售战悄然展开

中国水产门户网报道“正宗大闸蟹抢先出水，中秋节凭礼券领取”、“阳澄湖大闸蟹上市还早呢。不过可以买券，保证你随时提货”……离中秋节还有20天，距阳澄湖大闸蟹开捕上市还有一个月时间，但是大闸蟹预售热潮一点不逊色于中秋月饼的销售。记者昨日走访家乐福、华堂等不少商超企业的生鲜水产柜台发现，大闸蟹未曾上市已经提前叫卖礼券。不过，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙告诉记者，今年阳澄湖大闸蟹9月17日才开湖捕捞，北京市场批量上市要错后1-2天。据此推算，今年中秋节期间北京市场无缘阳澄湖大闸蟹。

　　记者昨日在家乐福马家堡店看到，售卖阳澄湖大闸蟹礼券的大幅易拉宝广告，已经被摆放到生鲜区的显眼位置，上面详细注明了具体购买步骤及方法，价位从479元到2378元都有。顾客可凭所购的大闸蟹礼券，在大闸蟹商品正式上市后，需提前2天预订，然后兑换自取。标明阳澄湖大闸蟹贵宾礼券的预售宣传中，明确标注了“买十送一”的字样，上面还写有“苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会重点推荐品牌”的醒目标志。在分类和价位上，只是模糊地标注着极品、特级和一级三类，根据数量的不同，极品6只售价1428元/盒，8只售价1898元/盒，10只售价2378元/盒。

　　记者从许多消费者那里获悉，能够消费这样高价的大闸蟹绝非是一般消费者所为，现在提前购买的多是用于送礼用。

　　华堂商场相关负责人表示，因为阳澄湖大闸蟹今年的价格会同比去年再有5%左右的上涨，所以今年他们“大闸蟹一条街展卖”活动将不会仅以阳澄湖大闸蟹做主打，会继续引入青海湖可鲁克大闸蟹，以及盘锦产的大闸蟹。据介绍，盘锦蟹因生长在稻田，所以成本和品牌的附加值都会较阳澄湖有很大的降低，这是扩大超市销售的一个潜力。据介绍，盘锦大闸蟹的价格要比阳澄湖大闸蟹低至少50%。

　　尽管商家的大闸蟹销售战已经打响，但是业内专家提醒消费者，这种预售的方式存在着风险，因为不清楚极品、特级和一级的分类，而且阳澄湖、可鲁克和盘锦等不同产地的大闸蟹分级标准和等级标注不相同，容易产生消费认知度的纠纷，为保险起见，还是以现场购买更为稳妥。