中国水产门户网报道 近日,浙江省富阳市市民孙先生反映:这两天富阳的一些土菜馆里,一道叫红烧小螃蟹的菜卖得特别火。他怀疑是富春江里面还没有长大的螃蟹苗,甚至可能是政府刚刚放养进去的。
记者调查发现,这些小螃蟹确实来自富春江,且数量众多。资深渔业专家表示,这些螃蟹看起来并不像土生土长的,也不是政府放养进去的,更不会是社会人士放养的。它们究竟是什么品种,什么来历,为什么会这么多?目前还是个谜。
■现象
富春江小螃蟹暴增 傍晚成群往岸上爬
前两天,市民姜女士就在西堤路的一家饭店吃到过这道菜。二两不到的小螃蟹,十几只盛一盘,卖相很好,点的人不少。“其实没多少肉可以吃,但味道很鲜。”她说,店家还保证这些螃蟹都是从富春江打捞上来的。
在陈家弄附近的亲水平台,一位渔民说,今年螃蟹是多的,几乎每一网下去都能捞上来一些。但个头太小,渔政部门查得紧,不让卖。记者正要走,他指着江上驶来的一艘渔船,悄悄地说:“他们船上可能有,要不你等等。”
记者也从东洲一家土菜馆了解到,最近小螃蟹很“吃香”,他们是从附近渔船码头买的,贵的时候15元一斤,便宜的时候10元左右一斤。
土菜馆老板表示,其实要是有时间的话,根本就不用去渔民那买。每天下午五六点左右,成群的小螃蟹就会往岸上爬,比如新沙岛渡口附近的沙滩上就有很多,随便抓抓好了。
■调查
疑惑一:螃蟹是不是政府刚放养的? 2009年后,渔政就没有放流过蟹苗
市渔政管理所专家陈已群,从事富春江渔业管理已30多个年头,他也感叹:“现在富春江的螃蟹实在是太多了。记得1997年富春江的螃蟹也很多,但感觉还不足现在十分之一的量。”
富春江的螃蟹数量暴增,其实从去年开始已显现端倪,渔政部门也一直在查原因。专家最初怀疑是社会人士投放的,但后来排除了这个可能,原因有两点:首先,蟹苗数量太多,绝对不是小规模放养能造成的;其次,这些螃蟹长得大小不一,而一般投放的蟹苗都是统一培育出来的,个头很规则。
螃蟹数量暴增现象,目前已蔓延至整个钱塘江流域,下游尤其多。“这肯定也不是渔政部门放的,自从2009年以来,就没放流过蟹苗。”陈已群说。
记者还发现,有一点很奇怪,今年的螃蟹实在有点瘦小。“富春江螃蟹每年3月之前,一般会游到入海口产卵。卵会再随着潮水逆流而上,不断发育、生长,到富阳时刚刚成型。往年这时候,螃蟹普遍能长到二两以上,但我们现在看到的螃蟹,基本在二两以下。”
疑惑二:螃蟹是不是富春江“土著蟹”? 外观不太像,更类似日本绒螯蟹
富春江河蟹大小不一,整体偏小,有两种可能。“可能数量太多,江中饵料有限,吃不饱就长得小;也可能这不是富春江土生土长品种。”陈已群说。
第二种可能已经零星地得到了佐证。生长到目前这个季节,大多螃蟹都开始又一次的换壳了,但有很多在换壳后迅速死亡,它们似乎无法适应富春江的水温和水质。
富阳土生土长的河蟹,学名叫做中华绒螯蟹,也就是大闸蟹。眼下富春江里面暴多的螃蟹,从外形来看也略有不同。陈已群拿着中华绒螯蟹和富春江当前的螃蟹来对比:“有一个很明显的区别,你看他们的腿部,中华绒螯蟹的第一节显得细而尖,而这种螃蟹则比较短,而且腿上的毛也偏少。”
有资料显示,绒螯蟹(属)在我国有4个品种,即中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹。专家认为,从外观看,目前富春江的小螃蟹更类似于日本绒螯蟹。但各级渔政部门对此并无定论,目前小螃蟹样本已上送到省级科研部门进行进一步鉴定。
疑惑三:江里螃蟹多了,是好事还是坏事? 目前很难断定,要等鉴定结果
三年前,因富春江生态遭到破坏,江里螃蟹数量骤减。2009年,渔政部门不得不人工增殖放流了大量中华绒螯蟹蟹苗。现在一下子冒出了这么多品种不明的螃蟹,到底是好事还是坏事?
对此,市渔政管理所所长俞晓华表示:“这个,真的很难说。”这么多的螃蟹能够生存,当然是富春江水环境转好的象征。
但令人担忧的是,如果任由这些螃蟹“发展壮大”,对整个富春江生物链来说不是好事,会影响到其他鱼类的生存。如果最后真的证明这些螃蟹是外来物种,那么它的来历,短时间内数量暴增的原因,会产生哪些不利影响,都还需进一步调查研究。
那么现在江里的小螃蟹能不能捕捞?俞晓华表示,按照相关法规,出于保护渔业资源的目的,二两以下的蟹苗是禁止捕捞和贩卖的。他们近期已组织多次行动,查处非法捕捞蟹苗的渔民,并将捕获的蟹苗放归自然。至于日后政策会不会有变,还要等鉴定结果出来后,听从上级部门的统一部署。
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