中国水产门户网报道 猪肉价格上涨余波未平,水产品价格也涨了。与生猪市场不同的是,鱼市表现得比较理性:“鱼价不会大起大落”,“鱼市处于正常的市场波动”,不管是专家还是养殖户,都有这样的判断。
大家对鱼市走向的判断是有根据的。近些年水产养殖业持续健康发展,与行业转变发展方式密切相关。通过推广健康养殖、标准化养殖等模式,产业集约化程度不断提高,质量安全不断强化;通过扶持一大批基地、龙头企业,产业化程度不断提升,抗击市场风险能力不断增强。
从粗放管理转向精细管理,水产养殖业管理模式不断转变。比如江西推行的《养殖许可证》制度,也是欧美等发达国家普遍采取的管理制度,不仅提高水产行业准入门槛,最大的好处是可以从总量上、品种上有效地规范水产养殖生产。避免一哄而上、一哄而散的大起大落式的生产方式,实现了“以捕为主”到“以养为主”的转变。
事实上,农产品价格周期波动,是市场客观规律,但价格大起大落,让养殖户受伤、消费者受伤,肯定对市场无益。事实上,这些年不少农产品市场“多了少、少了多”,“价贱伤农”、“价贵伤民”的现象持续上演,一直走不出“大涨大跌”这个怪圈。
切实转变农业发展方式,才能确保农产品价格不大涨、不大落,才能保持产业健康发展。
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