“温泉鱼虾”：济南一年吃掉20多万公斤

   叶秀芹说，根据济南的气候特点，以往罗非鱼只能在每年5月至10月于室外养殖。利用温泉养殖后，每年可不间断地养殖罗非鱼。公司主要供应济南市场，每年在济南市场销售20多万公斤罗非鱼，每公斤售价20多元。

    “与罗非鱼有所不同的是，南美白对虾不仅要求温度高，还‘喜欢’盐。”叶秀芹说，南美白对虾一般在海内生长，如果在淡水中养殖，虽然也能成活，但其颜色、香味却不如在海水中长大的虾好。而温泉中含有多种矿物质，使得在这种环境中长大的虾，色香味更好，他们称这种虾为“矿泉虾”。