网传致癌“鱼浮灵”台州水产市场未见

中国水产门户网报道    近日，网上一条“食用撒了鱼浮灵的鱼虾可能致癌”的微博，引起了不少市民的关注。“鱼浮灵”究竟是什么？它真的会致癌？网友的传言是真是假？为此，昨日记者走访市区多家菜市场，未发现有商贩销售或使用“鱼浮灵”。
网友发微博：活鱼也不安全？
    近日，有网友在微博上称，“在半死不活的鱼虾中加入‘鱼浮灵’，没想到，鱼虾一会儿就活蹦乱跳开，仿佛这些鱼都是刚从河中捕回来的。这是一种能够致癌的催化剂，俗称‘鱼浮灵’，对人体有影响。”
    这条微博一出，随即被全国各地的网友疯传，并引起热议。昨日，编辑部也接到不少市民打来的咨询电话。
    市民张一德先生说，老婆怀孕在家，每餐必吃鱼，他去市场买鱼也尽量挑选那些活蹦乱跳的。他想了解一下，“鱼浮灵”对身体究竟有没有危害？台州市场有没有类似情况？大部分打进本报热线的市民也关心此类问题。
    商贩：七八年前曾使用过“鱼浮灵”
    为了帮市民答疑解惑，记者走访了市区各大菜市场，看到无论是大水箱还是小水盆里，商贩一般都用氧气泵，延长鱼虾的存活时间。
    在万济池菜场的一家鲫鱼摊前，记者看到水盆旁都有氧气泵往盆内输氧。商贩陈彪告诉记者，夏天这些活鱼基本上靠氧气泵维持生命，但有时候天气太热，光靠氧气也不行。只要鱼濒临死亡，他就用冰块将其保存，另做处理。
    当记者问到“鱼浮灵”时，陈师傅直摇头，前些年市场管理处查过，也处罚过，后来他们就不再用这些化学品。
    对于“鱼浮灵”，在花园新村菜市场经营水产批发生意10多年的李庆生回忆，七八年前他曾使用过，因为以前交通不发达，购买氧气泵的成本又高，为了不让鱼死在运输途中，商贩会在水盆里加些 “鱼浮灵”。但后来，氧气泵技术越来越好，价格也下降了，他们一般都使用氧气泵，不仅方便，也很安全。
    “鱼浮灵”是鱼的兴奋剂
    记者在百度中查到，“鱼浮灵”的化学名称是过氧碳酸钠，俗称固体双氧水，可用作洗涤剂、漂白剂和纺织业中整染剂等的原料，固体情况下，会对人体造成伤害。但把它添加到水中的话，会迅速溶解，生成氧气，有助于延长鱼虾的寿命，一般情况下不会对人体造成危害。
    “‘鱼浮灵’也就是鱼的兴奋剂，但撒上那种药，鱼也就能活两三个小时，只能在鱼快死时用。”商贩李庆生诉记者，现在氧气泵等水产保鲜技术比较完善，相比之下，药物不好把握用量和投放时间，往往得不偿失。
  　新闻小贴士
观察鱼眼和鳞片鉴别是否受污染
消费者在购买鱼类时通过观察鱼眼和鳞片就可以鉴别是否受到“鱼浮灵”污染。
正常的活鱼眼睛是清亮的，而受过污染的活鱼眼睛浑浊；正常的活鱼鳞片完整有光泽，而受过污染的活鱼鳞片无光泽，不完整，且有可能多处出血。特别是对于产地不在台州、却表现特别活跃的鱼，市民购买时应该多留一个心眼。