浙江长兴县2011年渔业生产发展形势

中国水产门户网报道 2011年，长兴县共有养殖水面14.1万亩，同比增加1.8％。其中养殖青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等七大常规品种13.4万亩（含专养及混养，下同），比上年小幅下调1.02％；养殖甲鱼、河蟹等14大特种水产11.5万亩，小增0.98％。从统计数据分析看，虽然总的养殖面积变化不大，但在品种结构上却显示出长兴县渔业产业结构调整的努力获得了很大的成功：

一、特种水产养殖调整逐步到位。生态河蟹及生态甲鱼脱颖而出，成为长兴的优势特种水产；同时，一些品种居于劣势被边缘化。

长兴县濒临我国第三大淡水湖太湖，地势高落有致，水源充足、水质优良、水陆植被丰富，是发展优质高档特种水产的极好的地方。县委县政府高瞻远瞩，作出大力发展现代农业的战略决策，把特种水产养殖作为要重点发展的产业，在资金补助、技术指导、产品营销、信贷管理、政策优惠等环节给予特别支持。特别是把发展生态河蟹和生态甲鱼养殖点为全县在今后重点扶持的九大农产品之中的二大农产品来培育。在政策引导和市场利好的双轮驱动下，2011年特种水产养殖结构呈现出不断优化的趋势，产业逐步向着生态河蟹、生态甲鱼、鳜鱼、青虾、黄颡鱼等适合长兴水土条件，产出又高的品质集聚。其中，生态河蟹养殖面积达到15045亩，同比增长22.7％，在我省独领风骚；而生态甲鱼养殖也达到5610亩，同比增长10.0％；鳜鱼养殖3700亩，增75.8％。长兴县的传统优势养殖品种青虾31501亩，与上年持平。与此同时，一些对环境有较大不利影响的、或自身存在问题的、或比较效益较差的、或不适应在长兴发展的品种如黑鱼、加州鲈鱼、淡水小龙虾、罗氏沼虾、南美白对虾、温室甲鱼等品种的养殖面积下降比例都在10％以上，如温室甲鱼从温室5900平米降到3370平米，降幅42.9％；罗氏沼虾从502亩降到255亩，降幅49.2％；南美白对虾从1795亩，降到679亩，降幅62.1％；淡水小龙虾从950亩，降到667亩，降幅29.8％；珍珠养殖面积从12366亩下降到10099亩，降幅22.4％。

二、常规水产品养殖经过内部结构调整，从高产高效型向品质高效型转变，一些品质好的常规水产品种市场受宠，效益不输特种水产。

长兴县2010年长兴县常规水产总产量2.93万吨，占全县总产量的73.3％，仍是水产养殖的主流。然而，2011年，在常规水产养殖面积占总比重虽然没有变化，但是在品质结构上，调整幅度之大，可以说是历史之最。在七大常规水产品之中，鳙鱼及青鱼由于近年来利好不断，在经过多年的标准鱼塘大建设后，又较适合长兴县的水域条件，处于较强的上升之势，分别比上年增长46.3％和44.6％；鲢鱼、鳊鱼、鲫鱼三品种处于稳定状态；草鱼处于小量下调状态；而曾作为鱼中尚品的鲤鱼，却快速走下赛场，在长兴，一般养殖户已经不放养或较少放养鲤鱼鱼种，今年的鲤鱼放养量比上年下降了57.5％之多。

三、生态建设与渔业生产互动，环保理念推进渔业持续健康发展。

长兴县委县政府高度重视生态建设，并把生态立县的理念始终贯彻于各条战线中。经过深入的宣传贯彻，生态建设、环境保护、减少排放、防止污染等各种环保概念已经深入人心，也被长兴县多数渔业从业人员当做普遍的思想和行为准则。体现在渔业生产实践中，可以看到，建设一个环境优美、水质优良、布局合理、制度健全、科学投放、排放严控的的水产养殖场成为长兴渔业人的共同目标。如生态河蟹养殖，普遍采用种草放螺丝系养殖列技术，不用农药化肥，把养殖对环境的污染降到最低限度；生态甲鱼养殖采用全生态、低密度、重品质的养殖技术，养殖过程绝对配得上“生态”二字，正因为如此，才能够培养出优秀的产品，长兴甲鱼才能够经得起市场的检验。多年来长兴生态甲鱼供不应求，且售价高出全省平均价20％以上。良好的生态环境和生态理念同样使长兴的常规水产品身价陡增：上海、江苏来的客户看到盛家漾边一大片水质清新的标准鱼塘捕捞出来的个头硕大的青鱼，竞相出价，以每公斤超出平均价2～3元的22～24元的高价，悉数买走了500余担大青鱼，并约定来年再来。可以说，正是对生态的高度重视和实践，造就了长兴水产养殖业的优势。

四、地产水产品牌建设初见成效，一批长兴品牌水产品发挥龙头作用。

长兴县领导同时十分注重水产品的品牌建设，不但出台优惠鼓励政策，领导还多次亲自垂范，为长兴的水产名牌站台，于是出现了县委书记带队进驻中南海，为生态甲鱼促销；带队到杭多家名馆，促销生态河蟹等情景。县主要领导还常常在不同的场合、不同的时间，抓住一切有利机会，为本县的水产品广作宣传。如今，长兴县拥有水产品著名品牌多个，“漾荡牌”河蟹、“神塘”甲鱼、“夹浦牌”青虾等一批水产水产名牌相继获得省优、市优等称号，但比称号更重要的是，有长兴更多的水产品赢得了广大消费者的认同，特别是沪、苏等地消费者的认同，售价也比其他地区略高。如去冬今春，长兴的生态河蟹均价在120元/公斤，生态甲鱼均价250元/公斤，青虾均价70元/公斤。最后，几乎所有养殖大户的水产品都被一收而尽，供不应求。如春节后河蟹价格一度涨至360元/公斤，创下河蟹售价之最，却一蟹难求。

无论是“漾荡牌”松散型的合作社管理模式，集结河蟹养殖户50户、6100亩，还是“神塘”的紧密型的合作社管理模式，集结生态甲鱼养殖户52户、650亩，还是“忘不了”的实行公司化管理的模式，集结生态甲鱼及青虾养殖户14户，1350亩，等等，虽然分别使用自己的品牌，却坚持一个共同的基本理念：品质就是生命！

在龙头引导下，全县发展水产业的积极性持续高涨，大量社会资金不断进入水产领域，大量社会人才从事渔业生产，使得长兴县的渔业生产出现了持续、快速和健康发展的好局面。

五、一个政策配套、产销顺畅的水产品运营体制初步建成。

长兴县2010年渔业总产值6.58亿元，占全县农业总产值14.2％。由于渔业的有效产出较高，因此，在长兴农村，渔业生产仍然发挥着非常重要的作用，在渔业重点乡村，渔业的重要作用更是不可替代。在现有的支农政策中，涉及到渔业的有：县扶持现代农业发展的若干政策意见，有县支持标准鱼塘改造的政策，还有县种子种苗工程政策、有县农业龙头企业的贴息补助政策等。渔业重点乡镇（街道）也出台了各自的支持和鼓励政策。

长兴县洪桥镇的河蟹产业园成为我省唯一的河蟹产业示范园，并在不久前通过省级验收，省有关领导及专家一致对该园区的建设及管理给予高度评介。同样，地处虹星桥镇的生态甲鱼精品园在一片赞扬声中同时通过省级验收。在全省11个通过验收的现代渔业园区中，长兴县独占2个，全省唯一。

在现代农业发展中，产销配套尤其重要。长兴县近几届领导都十分重视农产品的营销工作，在政策、资金、组织上给予支持。在长兴活跃着一批专职及兼职的水产品营销大军；同样，也很注重吸引外地水产采购人员来长驻地采购，给予尽可能的帮助。如今，在长兴的渔区，水产品购销活动非常活跃，交易随时都可发生。长兴的新塘口，成为浩荡太湖的最大的水产品集散地。长兴的广大水产专业户可以全身心的投入到渔业生产中去，无论有多少水产品需要销售，专业的水产营销人员都会不请自来，帮你搞定。而且，其售价在全省来看，绝不吃亏。
长兴县农业局，沈维平