宁德市2011年上半年水产品加工业迅猛发展

中国水产门户网报道      近年来，福建省宁德市在水产品加工方面一直秉承“扶龙头、创品牌、拓市场”的战略，随着软硬环境的不断完善和环三开发热潮的推动，水产品加工业进入加快发展时期。今年上半年，宁德市水产品加工持续增长，水产品加工量达 4.4万吨，同比增长167%；出口创汇2亿美元，比增158%。

　　一是加工企业的规模档次及加工技术、产品质量都有了质的提高。目前，全市大小加工企业达到300多家，其中省级水产产业化龙头企业17家，省级农业产业化龙头企业4家，市级龙头企业27家，省市龙头企业初步形成了集养殖、加工、出口、贸易为一体产业链，规模日趋扩大。

　　二是水产品加工业园区逐渐形成。基本形成了福鼎秦屿、霞浦三沙（垅头）、蕉城飞鸾等水产品加工聚集区。

　　三是加工产品向精深方向发展。紫菜精深加工生产线列全省前矛，产品打入韩国、日本及东南亚等国际市场；大黄鱼等海水养殖产品及海捕产品加工不断取得突破，全市涌现出了10多个福建省名牌及省著名商标称号；大黄鱼系列加工产品、真鲷鱼片、鱼类罐头、海带寿司、即食海苔等一批精深加工产品市场占有率不断提升。

　　四是品牌知名度不断提升。随着加工企业规模档次的提升，全市有1家企业通过了欧盟认证，4家能过对美认证，国际国内市场拓展势头明显加快。随着水产精品店及超市专柜的设立，闽东水产品知名度得到快速提升。