集团管控助獐子岛打造生态健康渔业生态链

       拥有在特定的北纬39度这样一个不可复制的海域资源，在中国被誉为“黄海明珠”、“海底银行”、“海上蓝筹”，他就是獐子岛集团股份有限公司(以下简称獐子岛)，一家以水产增养殖为主，集海珍品育苗、增养殖、加工、贸易、海上运输于一体的综合性海洋食品企业。2006年在深交所上市的獐子岛渔业，创造了中国农业的第一个百元股。

     “市场”跑到“资源”前面

     獐子岛最开始是靠海养人，完全靠自然资源实现经济发展；后来利用科学技术靠人养海，依靠生态环境，开发养殖业、栽培渔业，完全通过追求生态的平衡来实现资源的开发和发掘。

     “在2010年之前，獐子岛一直是以资源加市场来进行战略定位并执行的” 獐子岛董事长吴厚刚说到。獐子岛是渔业资源生态型的企业，产业链经营，在2010年之前的产业布局上，企业把更多的资本用在了资源区域的选择上和资源配置，比方多拿好的海域，提升单位亩产进行技术研究。至今已经拥有2千平方公里的海域，形成中国贝类第一供应商的基地，又打造出鲍鱼、海参、海胆和海螺优质产品，在品牌上实现了北纬39度特定的生态渔业符号。

      完成资源配置后，在新时期，獐子岛需要把资源输送到市场，释放资源的价值，让资源的价值变成经济价值。獐子岛提出了市场加资源的战略，市场到了资源前面。加强工业产业和市场品牌的投入，从运营产品向运营品牌提升，从区域市场向全国市场提升，从资源型企业向市场型企业提升。为应对这种变化，2005年，獐子岛对企业的组织结构进行了调整，建立了八大中心加九大事业部, 由一个经营主体变为多个经营主体，。“獐子岛进一步提出‘市场化、工业化、信息化、国际化’建设目标，致力“为世界人民提供健康、安全的海洋珍品”，打造‘受人尊敬的、卓越的世界海洋食品企业’”吴厚刚说到。

      掌控全局 集团管控信息化系统势在必行

      “獐子岛制定了全新战略目标，发展得到了快速发展，但集团的管控非常薄弱。没上ERP系统之前，獐子岛渔业的产品价格体系是混乱且无序的，企业了解到销售总额和利润，但对产品的销售渠道和销售价格却无法进行有效控制，不知应该按成本定价法还是市场定价法。” 獐子岛副总裁蔡建军说到，满足企业在高速发展中的管理需求,构建一套有效的管控体系,必须提上日程。

     在确定上马信息化之后，摆在面前的最先就选型。 “一开始就面临很大困难”蔡建军说到。

      一是没有成功经验和案例可以借鉴。在半年多的市场调研后，在国内和国际市场上的水产行业，没有企业进行ERP实施。而且獐子岛是渔业水产，属于农业企业，标准化的程度受自然环境因素影响太多，使得资源流程的可控性逐渐降低。

      二是先试点再推广、先局部再整体的信息化建设路径对獐子岛不适合。通常企业信息化实践的路径是先试点再推广，先局部再整体。但獐子岛是一个全渔业生态产业的长链条，纵向可比性不是很高，以点带面的方式其实并不可行。

      “选择有实力的合作伙伴就成为最重要考虑因素” 蔡建军说到，最后獐子岛选择同用友结成战略合作伙伴关系，制定了信息化建设的策略和路径。一是全面启动集团的信息化建设，企业八大中心和九大事业部的信息化建设同时开始；二是企业信息化的管理模块全面选择，把整个库存、销售、门店管理系统都囊括，将企业资金、资产全部的运营管理的内容全部纳入，以打通各业务单元的职能而信息流不间断为目标，解决各职能部门由于职能划分导致信息不畅通的核心问题。“绝大多数企业信息化都是先上ERP后上BI，獐子岛企业的信息化系统建设是BI规划与ERP部署同期进行。”蔡建军说到，这是让他有些自豪的创新，并且现在实施效果还不错。

      看清企业 了解财务背后的业务故事

       在信息化初步完成后，一个很明显的效果就是能够及时得到各类信息。以销售的财务数据为例，獐子岛渔业以前通过财务查看每日销售数据要，需要3个小时才能进行一个无票根的汇总，且要多级上报，比如销售单位的财务报到所属业务部门，业务部门的财务再将数据按照一定格式填报到集团公司，在集团再进行汇总，最后将数据给集团高管查看。现在通过NC的ERP系统，数据呈现是在秒级内完成。

     “最关键的还是能够通过财务数据了解业务现状。”蔡建军说到，财务现在不只是业务的汇总，通过查看各阶段财务后面的流程，就能清晰了解不同阶段的业务单元情况。

      以运输费用的应用为例，运输财务数据的系统全部基于运输单进行运费计算，先生成应付运费结算单，基于运费结算单，生成运费发票。如果运输类型规定，不需要进行运费计算，则可以直接基于运输单生成运费发票；如果按照运输类型的规定需要进行运费计算，则与运输单的核销一定要基于运费结算单进行。系统也支持应付运费发票自制，再和运输单核销，通过查看财务后面的业务流程，就可以清晰的了解具体的运输业务的具体数据和业务情况了。

     “ERP也让企业控制了风险”蔡建军说到。原来，獐子岛只知道各个事业部的销售额和各类产品销售额，现在除了各事业部的销售额和每类产品的销售额，还包括每类产品的各个规格的销售额，不同事业部的产品通过什么渠道卖到什么地方，通过对客户进行分类管理，可以，并通过跟踪和数据进行分析，让獐子岛有效控制了风险。

      渔业信息化的“个性”

     “渔业企业的信息化建设有自己的特殊行业需求”蔡建军说到。人力资源管理也是解决企业发展的核心，獐子岛人力资源系统建设完成之后，除了能够即时知道研究生、本科生、中专生和高中生的人员情况，同时了解管理团队的成分构成，包括：年龄和文化构成，因为企业为了可持续发展性，要建立人才梯度。

      同时，獐子岛还通过人力资源管理帮助建立更合理的企业规章管理体系。由于獐子岛有自己的加工事业部，但这个行业的年平均人员流失率在18%—22%左右，以前不知道员工的离职原因，现在对獐子岛的员工来说，一线工人在獐子岛工作2年以上的离职，将会自动上报给董事长，这些人已经属于认同企业文化和制度以后离开了，这些人走了对公司有损失，以前离职后没有了解原因，现在了解原因后，就要修改企业的规章管理制度，使其更合理。

      獐子岛的库存也是动态调整，库存不是越少越好。“通常很多企业信息化的一个要求是进行供应链整合、降低库存以节省成本。但獐子岛的情况是特殊的”蔡建军说到。由于ERP最初是应用在离散制造企业，通常是减少库存以降低成本，而农业产业特点则不是，季节性很强，没有原料存储的情况下，拿到定单也交付不了。“因为海洋渔业生物产品是有活性的，散养不能超过72小时，要保鲜。转成加工以后变成冻品可以有2年的保质期，用来调剂市场” 蔡建军说到。

     “獐子岛的信息化建设已经有了初步的效果，现在是先将流程进行固化，未来再通过不断优化，共同促进企业发展。” 蔡建军说到。