江苏省高淳螃蟹：挺过旱灾难逃涝灾？

中国水产门户网报道     挺过罕见的干旱，作为螃蟹养殖的集中区，近日，高淳终于等来了数场豪雨。有市民反映称，眼下的大水，让螃蟹养殖户遭遇新的挑战：水太大螃蟹可能会“逃跑”。 
    记者从南京市防汛抗旱指挥部了解到，目前，高淳圩区已经开始组织防涝。在实地探访时，记者发现，还没有出现螃蟹大面积逃跑的现象。
    近日以来，南京城迎来数场降雨，高淳的干旱情况得到了缓解，并在短时间内旱涝急转，螃蟹养殖再遇新挑战。
    14日，南京市防汛抗旱指挥部统计数据显示，石臼湖水位涨到了5.2米，湖里蓄水约4000万到5000万立方米，位于高淳县内的固城湖水位涨了40厘米。
    螃蟹的活动，主要是随水进行的，现在如果不及时排水，将面临螃蟹逃跑的危险。与此同时，旱涝的急剧转变，已经打乱了传统的养殖程序。往年的这个时候，蟹塘里的水草已经成熟，而今年由于干旱，大部分水草已经枯萎。
    有市民表示担心，一旦高淳螃蟹在大旱之后再遭遇致命性的大涝，将会让蟹农产生更大的损失，同时也会大大拉升下半年的螃蟹价格。
    晋来是高淳县古柏镇一名蟹农，养殖螃蟹已有近10年的时间了，像今年这样的干旱天气，他还是头一次遇到。
    晋来在古柏镇靠近石臼湖的边上承包了30多亩蟹塘，今年3月份的时候，放了2.2万只蟹苗。
    与此同时，他还在水面下种植了节节草。按照常规，蟹苗长大，节节草正好可以为螃蟹提供食物和高温季节避暑的地方。
    而今年的情况却恰好相反：蟹苗放下去之后，遭遇了罕见的干旱。在缺水的时候，螃蟹和螺蛳等水生生物不得不藏身于蟹塘最深处。
    如今，大雨来了，老晋还以每只1.2元的成本，重新采购了8000只蟹苗。老晋重新放下的蟹苗和之前的大螃蟹，如今不得不在一个水塘里共生。
    就市民们担心的螃蟹会逃跑的问题，老晋详细地向记者解释说，现在蟹塘里的水位虽然很高，但距离土埂还有大约三四十厘米的落差，而且上面还有防护网，可以防止螃蟹逃跑。并且，就算遇到再大的雨，暂时也不需要担心。
    一个蟹塘，两种大小螃蟹共生，一场弱肉强食的残杀就此展开。
    据蟹农介绍，眼下气温比较高，水也充足，各种条件具备，螃蟹到了脱壳成长的阶段。螃蟹是会蚕食同类的，尤其是大螃蟹会蚕食小的。虽然新投放下去的螃蟹，个头也不算太小，但力量对比依然不均衡。
    小螃蟹在成长和脱壳的时节，会受到大螃蟹的攻击。蟹农告诉记者，一般来说，螃蟹从脱壳到可以移动躲避攻击。有大约5分钟的时间，而就在这短短的5分钟里，这些被新投放下去的蟹苗，要面对一场空前的“自卫反击战”。
    记者了解到，总体上，今年的螃蟹养殖户们还没有遭遇灭顶之灾，加上后期生产自救的一部分，今年的螃蟹供应量应该还能保持在一个稳定状态，价格也不会出现太大的波动。