中国水产门户网报道
盱眙县委书记蔡敦成作主题演讲。
有着微软背景的新华都集团总裁唐骏就《品牌战略与企业发展》作即兴演讲。
胡润百富创始人胡润公布：盱眙龙虾位列“胡润食品与饮料百富排行榜”第12位。
胡润是在聆听了盱眙县委书记蔡敦成的主题演讲之后，作《品牌可持续性发展与中国式成长》演讲中，公布上述排名的。这也是胡润百富创始人兼首席调研员本人首次在公开场合点评盱眙龙虾。
2011年中国食品与饮料类胡润百富榜中，盱眙龙虾以65亿元的品牌价值荣登百富榜第12位。而就盱眙龙虾品牌的未来发展趋势，胡润表示，盱眙龙虾品牌要做得长久，注重开发潜在的无形资产，“盱眙龙虾，要像茅台酒一样，做成食品行业的奢侈品牌”。
盱眙龙虾，从一个名不经传的水产品，经过十年的成功打造，如今以品牌价值65亿元雄居国内水产品牌榜首，的确是一个奇迹。上海市工商联副主席陈平田表示，自从龙虾成为盱眙的代名词，小龙虾见证了一个时代的发展奇迹；节庆活动是个舞台，盱眙龙虾节演绎了不同的风采，让世人见证了盱眙的城市魅力，品尝到了盱眙的美味龙虾。在“政府+企业”的运作模式下，可以预见的是，盱眙龙虾产业将会发展得更加红火。
上海市旅游局副局长沈山州则表示，作为南京都市圈的重要一员，盱眙资源丰富，环境优美，是一座魅力新城；而盱眙提出的“旅游兴县”战略，与盱眙原生态的旅游环境相辅相成，品龙虾、赏美景，事实上，盱眙，已经成为很多上海人的旅游目的地。
当天的论坛气氛热烈，艳阳（中国）度假集团董事长夏建文在题为《中国旅游服务业的发展和挑战》专题演讲时表示，度假游在目前旅游行业的增长速度迅猛，而下一个旅游业洗牌阶段必将是以度假游为核心，以新模式带动的旅游行业快速发展时代。盱眙正抓住铁山寺等景区做好其度假模式，带动地方性特色产业发展，这值得全国旅游业界学习。
新华都集团总裁唐骏就《品牌战略与企业发展》作即兴演讲。
盱眙县长李森在专题讨论时表示，盱眙这些年来至力于招商引资，对于民营企业盱眙更加强调的是政府服务而不是监管。通过龙虾节的举办吸引更多民营企业家来盱投资兴业，为民营企业提供更好的服务，更优惠的激励政策，提高政府对民营企业的帮扶力度。李森在向参会人员推荐盱眙的优惠政策时表示，“在盱眙投资不会受到强权，而是享受到101%的服务”。
论坛前，盱眙县委书记蔡敦成接受了沪上百家媒体的采访，就盱眙龙虾安全品质、产业发展、龙虾节对盱眙经济发展的影响等问题一一作答。
在回答《中国食品报》“盱眙龙虾品质安全方面采取了哪些措施，让市民吃得更放心”时，蔡敦成妙语连珠，前不久，中国渔业协会正式向全国发布《盱眙龙虾无公害池塘高效生态养殖技术规范》，这是以“国家标准”的形式来“固定”盱眙龙虾的养殖技术，从养殖环节保证食品安全；再则，盱眙的龙虾产业全面对社会开放，接受来自方方面面挑剔的目光，“希望老百姓戴着有色眼镜，去挑盱眙的毛病”；其三，盱眙已将500万元交到保险公司，为盱眙龙虾的食客买保险，不过，从4月23日至今的两个月间这笔钱还没有花出去一分，“盱眙不怕这笔钱花出去，反正花不出去也不能拿回来”。
面对上海《新闻晚报》“盱眙龙虾产量是否受干旱影响，今年产量和价格怎样”的提问，蔡敦成坦言，盱眙龙虾年产量10万吨，今年受干旱影响整体产量下降20%，但是今年的龙虾价格比往年增长20%-30%，养殖户的利益与往年相比，不会受损。
在论坛现场外的展厅里，盱眙优质农副产品倍受沪上青睐，肉嫩味美的盱眙草鸡，外秀内美双色冰琪淋西瓜等特色农副产品引得嘉宾啧啧称赞。据悉，盱眙有74个农产品通过无公害、绿色、有机食品认证，有102.7万亩耕地通过无公害农产品产地认定，占全县耕地面积的73.3%。
16日晚，第十一届中国·盱眙国际龙虾节“盱眙龙虾百城万店放心吃”上海启动仪式暨千人龙虾宴在上海光大会展中心隆重举行。
免责声明：本文在于传播更多的信息，并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性，本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性，数据的准确性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
我来说两句(0)
