中国水产门户网报道
鱼价走势:2011年上半年即将过去,华南三地(湛江、北海、海南)罗非鱼工厂收购价走势分析如下。
湛江地区:1月份鱼价处于较低水平,2月份起鱼价急剧上升,3-4月份鱼价走稳,5-6月上旬价格出现大幅度的滑坡。其中5月份,加工厂对原料鱼价格下调次数多达9次之多,每次下调幅度在0.05-0.1元/斤。近日鱼价已出现小幅反弹,各规格较月初上升了0.05元/斤,下跌的势头暂时得到遏制。半年时间内高峰价与低谷价之间达1.2元/斤。
北海地区:鱼价走势与湛江地区大致相同,两地工厂收购规格从条重0.6斤起,至1斤以上为止。广西地区受冻灾影响,绝大部分罗非鱼被冻死,故北海地区原料鱼相对紧缺,鱼价下调频率较小。半年时间内高峰价与低谷价之间达1.35元/斤。
海南:与两广地区不同,工厂收鱼规格分为三档,分别为0.7-1斤、1斤-1.6斤、1.6斤以上。半年时间内高峰价与低谷价约为0.5元/斤。
加工出口:2月下旬春节过后,华南三地加工厂陆续开工生产,罗非鱼收购逐渐火热。因去年下半年链球菌病困扰,养殖罗非鱼损失较大,去年冬季持续长时间低温,云南、广西、粤北以及珠三角多地罗非鱼大批被冻伤、冻死,整个华南地区成品罗非鱼数量极少。工厂开工后,一度上演“抢鱼”大战,上调鱼价是吸引养殖户出鱼的杀手锏。
5月份后,经历冻灾剩余下来的越冬罗非鱼逐渐变大,广东、海南等地上市量逐日增多,此时正好碰上越南巴沙鱼旺季上市,另外国外采购商罗非鱼手中存货仍比较多,购买意愿减弱,加工厂接到罗非鱼订单减少,以致不得不一方面减少收鱼,一方面下调价格。据悉目前很多加工厂收鱼量达不到高峰期一半,远不能满足生产线的产能。
养殖:上半年大部分时间,受干旱少雨天气影响,罗非鱼养殖池水位大幅降低,加上高温,鱼塘水质老化,底质急剧恶化,罗非鱼得病率普遍比往年同期增多。清明节前水温较低时,罗非鱼多患寄生虫性病害,清明后天气变热,水温升高,引起罗非鱼发病的因素主要是细菌所致,病鱼表现为烂鳃、烂尾及竖鳞等症状。业内人士称目前罗非鱼病发作情况不太严重,主要对症下药,病鱼一般能够救治。
自5月份起鱼价下跌以来,价格比最高时少了1元多/斤,目前有商品鱼存塘的养殖户出塘积极性降低,观望情绪浓厚。
种苗:年初天气多变,罗非鱼亲鱼产卵量、种苗成活率均低下,鱼苗供应紧张,再者天旱少雨,很多养殖池水位不满足投苗条件,导致今年罗非鱼投苗时间较往年延后一个多月,但随着天气好转,各大罗非鱼育苗场生产量上升,鱼苗供应紧张局面得到缓解。5月份华南地区降雨增多,多数池塘蓄水增加能够放苗,到目前为止,各地区投苗工作已基本结束。2009、2010年罗非鱼链球菌疫持续暴发,冻灾也冻死大量罗非鱼,今年养殖户欲改投抗病力高、抗寒力强的奥尼苗养殖,但因奥尼亲本储备量较少,所产的鱼苗远不能满足市场需求。无奈之下,绝大部分养殖户只能投放吉富品系罗非鱼。
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