大连市面超6成干海参掺糖

大连所有的海参企业若被要求严格执行 2009年国家“干海参”的行业标准，糖就属于违规的“添加剂”，被质监部门严格禁止，《产品质量法》也明确：禁止在生产、销售的产品中掺杂、掺假，以假充真、以次充好。违者将面临没收产品、罚款等处罚。

卫生部近日发文要求对“糖干海参”进行行业整顿后，拥有众多海参加工销售企业的大连已经开始行动，市农委下属单位大连市绿色食品发展中心，4月13日发布通知，严禁加工销售“糖干海参”，违者将被取消“绿色食品”标志的使用权，这是目前为止记者获知的第一个采取实质行动的部门。

销售“糖干海参”取消绿色标志

据记者了解，“糖干海参”问题已经波及了辽宁、山东等多个省的大城市，近期南京也开始关注糖干海参情况，并表示长期食用可诱发一些慢性疾病，影响消费者健康，同时也扰乱海参市场的销售秩序。

大连市绿色食品发展中心表示，将组成调查组，对本辖区的绿色食品海产品企业的干海参加工生产环节进行严格的检查，若发现有违规加工糖干海参行为的企业，绿色食品发展中心将上报国家绿色食品发展中心，取消其绿色食品标志的使用权。这是记者目前获悉的第一个采取实质行动的部门。

记者走访商场发现，一些海参品牌企业仍在销售糖干海参，一些品牌已经悄悄地贴出了卫生部的通知，并向消费者承诺海参未加糖。

多部门将联手严查掺糖海参

作为一种食品，“糖干海参”的行业整顿涉及多个部门，包括卫生、质监、工商、渔业、农业等。记者了解到，目前各个部门都已经注意到了卫生部的通知，有工作人员表示，“一般情况下，通知发布即为有效。”这意味着各个部门近期就将采取相应的措施，查处“糖干海参”。

业内人士称，大连已经就卫生部的通知进行了落实，相关领导也进行了批示，要求进行联合整顿。记者了解到，据中国水产品加工与流通协会调查，糖干海参在大连干海参产品的销售中超过了6成，查处必将会在海参行业内引起震动。