威海海参产业：擦亮品牌蓬勃成长

中国水产门户网报道——威海市海参产业发展新态势走笔 


　　伴随“威海刺参”品牌在全国市场的叫响，威海市的海参产业发展蓝图，如一幅恢弘画卷，正徐徐展开。 

　　好当家集团、西霞口集团、北海水产开发公司等骨干企业纷纷投资进行标准化和规模化海参育苗，宇王集团、西港集团、文登综合育苗实验基地抢先试水海参网箱养殖，双举海参专卖店则谋划着扩大营销网络。 

　　威海市设立专项资金扶持海参产业发展，“好人·好海·好海参———威海刺参”品牌广告语频频叫响于央视等主流媒体，威海市海洋与渔业局等相关部门严查违法用药、无证生产、销售假冒伪劣产品等行为…… 

　　来自威海市海洋与渔业局的统计数据显示：截至4月底，全市新增海参育苗水体5.67万立方米，新增海参养殖面积1.7万亩。预计今年全市新增海参育苗水体18万立方米，增加海参苗种65亿头，本地海参育苗量增加30%以上，达到养殖用苗量的50%……海参产业日渐成为振兴威海蓝色经济的金牌产业！ 

　　“威海刺参”品牌熠熠生辉 

　　自5月9日以来，各市区海洋与渔业局工作人员，纷纷深入各海参企业，发放《威海市海参产品质量安全监管暂行规定》（简称《规定》），对海参苗种、养殖环节进行产品抽检，举办监管及养殖技术培训班。 

　　《规定》是加强海参行业管理、推进行业自律的规范性文件，更是我市叫响“威海刺参”品牌迫切需求下的产物。 

　　2010年，全市鲜参产量达3.24万吨，实现产值60多亿元，无论是质量还是产量，威海都无愧为“海参大市”。但是，“威海刺参”市场声誉、品牌影响还远不尽人意，大部分海参高端市场被外地品牌占领。无论从市场需求来看，还是从海参产业发展的现实考量，叫响“威海刺参”品牌刻不容缓。 

　　去年11月，威海市召开海参产业发展现场观摩会，出台促进海参产业发展的意见，提出要在全国市场打响“威海刺参”品牌，提高“威海刺参”的知名度和整体品牌价值。 

　　威海市委书记、市人大常委会主任王培廷多次强调，要坚持保护与开发并重，加大源头治理和监管力度，加强加工环节的标准化，积极推进产学研结合，以海参产业的规模化、标准化带动传统养殖业的转型升级。 

　　威海市委副书记、市长孙述涛主持召开专题会议，研究部署如何叫响“威海刺参”品牌、促进海参产业发展。在今年1月召开的市十五届人大五次会议上，《政府工作报告》首次提出———以“威海刺参”为重点，在市场营销、品牌推广、质量监管和产业推进上狠下工夫，打响威海海珍品的品牌。 

　　叫响“威海刺参”品牌行动，极大地振奋了威海海参企业的信心，并迅速化为全社会的实际行动。 

　　威海市海洋与渔业局、威海报业集团、市海参产业协会共同发起开展了“提升海参产业素质 叫响威海刺参品牌”大型宣传活动，吸引社会各界力量关注海参产业发展，坚定了企业联手打造“好人·好海·好海参———威海刺参”品牌的信心。 

　　然而，要使“威海刺参”品牌熠熠生辉，需要相关部门和企业共同去维护和擦亮。经过充分酝酿，今年4月，《威海市海参产品质量安全监管暂行规定》正式施行。 

　　“海参监管规定的施行，坚定了我们发展海参养殖的信心。今年我们至少放置200个海参养殖网箱。”宇王集团董事长、总经理苗强告诉记者，目前他们已购买了海参苗种，送到市检验检疫部门化验，以确保苗种质量过关。 

　　双举海参专卖店总经理李双举则表示，“我们要求双举海参经销商树立‘全国一盘棋’思想，对不重视产品质量的经销商坚决取消加盟权。” 

　　海参监管规定的施行引发了广泛的社会共识，为威海海参产业铺设出“自律”的轨道，正推动整个产业迈向标准化、规范化、品牌化，进入持续、健康、稳定的成长之路。 

　　品牌发力助推抱团营销 

　　自5月以来，“好人·好海·好海参———威海刺参”品牌广告语频频叫响于央视等主流媒体，品牌推介效应日渐显现。 

　　“品牌推介活动极大地提升了‘威海刺参’的知名度和影响力，尤其是在上海、北京、南京、济南等海参消费大市，“威海刺参”在消费者中赢得了良好的口碑。市海参协会网站近期总体访问量也明显增加。”市海参产业协会秘书长林乐福告诉记者，目前的当务之急是抓住“威海刺参”品牌推介契机，重点组织好企业的跟进宣传，形成区域公用品牌与企业品牌联动的格局。 

　　林乐福的想法也吻合了企业的需求。“我们要抓住这一有利契机，进一步扩大‘威海刺参’的市场优势地位和影响。”从品牌建设中受益良多的李双举高兴地说，最近，沈阳、哈尔滨、包头等地的客商纷纷表示意欲加盟双举海参专卖。 

　　“我们正筹划与双举海参开展合作，发挥各自优势，联手抱团，共闯市场，实现双赢。”宇王集团董事长、总经理苗强表示。 

　　“随着‘威海刺参’品牌影响力的提升，全国有30多家客户有意加盟浪花岛专卖。”威海浪花岛海洋食品有限公司总经理苗延明告诉记者，公司目前正在设计产品包装。 

　　以养殖加工为主业的威海康源海珍品有限公司，今年5月在大润发超市东侧开设了专卖店。公司总经理邓树松告诉记者，“政府推动‘威海刺参’品牌营销，为企业借船出海搭建了很好的平台。” 

　　海参产业兴起发展新潮 

　　如今，放眼千公里海岸线，一场海参产业发展的新热潮正在蓬勃兴起。 

　　“今年我们准备新增育苗4000立方水体，目前已经购买了600头刺参原种。”西霞口集团长生泰海洋生态保护自然繁育基地有限公司总经理田树地告诉记者。 

　　好当家集团扩建15万平方米的育苗厂，现已培育苗种10万公斤，10月份将再投一次，到年底将建成总面积20万平方米的育苗车间。 

　　山东高绿水产有限公司将扩建人工鱼礁群52公顷，投放海参苗种1亿头，现已投放苗种300万头。 

　　以海产品精深加工为主业的石岛集团，今年结合观光旅游项目发展海参养殖面积1500亩，现已投放苗种400万头…… 

　　在威海海参企业养殖风潮日盛的同时，作为主管部门的市海洋与渔业局也分外忙碌。今年以来，该局加强技术引领，频频邀请中科院和中国海洋大学的专家来威进行技术指导；引领35家企业奔赴青岛、烟台等地学习新技术；组织开展升降式网箱养殖海参技术和浅海围网生态养殖海参技术的研究攻关。 

　　企业的动力，还来自于政策的扶持和资金的引入——— 

　　市财政设立了专项资金，鼓励养殖企业和专业养殖户进行海参养殖池塘标准化改造，奖励海参育苗企业（基地）龙头企业，鼓励企业和个人在大中城市设立“威海刺参”专营店。 

　　市海洋与渔业局争取上级财政扶持资金，在全市建设7处人工鱼礁和6处海洋牧场，1至4月份共完成投资5500万元，建成增殖性鱼礁4400亩。全面开展海参养殖池塘和工厂化车间标准化改造工作，文登、荣成、乳山分别改造养殖池塘1300亩、800亩、200亩。 

　　海参产业招商也渐行渐急。文登市引进2家企业投资海参养殖和加工项目，乳山市、环翠区、高区、经区正与国内外客商洽谈海参增养殖及加工项目。 

　　海参养殖模式也在不断创新。西港水产公司的海参海上网箱育苗和北海水产公司的网箱保育海参苗，成为不少企业学习实践的“样本”。 

　　部分企业则挥师南下，拓展北参南养之路。今年第一季度，全市共有12家企业转场到福建、广东等地进行海参苗种暂养，转场苗种30亿头。 

　　建设苗种繁育基地，提升苗种繁育质量，扩大海参养殖规模，擦亮“威海刺参”品牌，开拓市场营销网络……威海海参产业卓然崛起，未来发展值得期待！