香港食物安全中心4日呼吁市民,停止食用两批可能受藻毒素污染的英国进口蛏子,避免“下痢性介贝类食物中毒”。业界如有售卖该产品,应停止出售。
根据欧盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报,苏格兰Largo Bay的一个蛏子养殖场出产的蛏子,检出可导致“下痢性介贝类食物中毒”的藻毒素。
可能受污染的蛏子由英国苏格兰Buckhaven Shellfish出产,两个受影响的批次共重约900公斤。有关产品经入口商交给分销商,本月1日在香港仔鱼市场友联海鲜售出所有产品。
吃下受藻毒素污染的介贝类水产可导致“下痢性介贝类食物中毒”,在半小时至数小时内开始出现腹泻、恶心、呕吐、发冷,以及中度至严重的腹痛。患者通常可在数日内痊愈。
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