海南“五招”打造水产品绿色品牌

　　海南从“扶、联、管、带、升”五个方面入手，做强水产品加工业，打出水产品绿色品牌。

　　扶持龙头带全局。扶持国家级龙头企业2家，省级龙头企业52家。其中，加工龙头企业31家，养殖龙头企业17家，捕捞龙头企业4家。渔业龙头企业利用技术优势，在无公害农产品产地认定与产品认证、水产品质量安全等方面都发挥了较好的模范带头作用。

　　纵横联合谋发展。全面推行“企业+基地+渔户”三合一的生产模式。全省42家加工企业与3.4万家渔户签订合同，共同发展养殖水面20多万亩，强调加工鱼虾原料的质量保障，建立产供销等利益关系。

 　　加强监管保安全。开展水产品质量安全培训和专项执法，加强水产品药物残留监控、无公害产地产品认定认证等。5年来，全省共举办水产健康养殖、无公害养殖、药物残留检测等培训班120多期，培训养殖技术员和渔民6000多人次。累计认定无公害水产品产地36个、面积4.3万亩；完成无公害水产品认证21个、认证面积1万多亩；制定了27项省级与地市级渔业标准，推进了无公害养殖和水产养殖标准化管理工作。5年来，在农业部和本省的各次抽检和普查中，海南省水产品合格率一直保持在97%—100%之间，确保了水产品质量安全。

　　带领企业找出路。省海洋与渔业厅牵头组团，带领水产企业参加波士顿国际渔业博览会、莫斯科国际食品博览会、大连国际渔业博览会、琼粤水产品销售对接会等跨省区的产品推介活动18次，每次活动中都要专门举办海南优质水产品推介会，在拓展了水产品市场之中，使渔业企业对质量安全有了更深的认识、更高的标准。

 　　全面提升附加值。多次组织科技机构与加工企业对接，在确保质量安全的基础上，目前已开发100多个水产加工和综合利用产品。