小丁贵鱼

小丁桂鱼（又叫做金鲑鱼、丁鲑鱼、丁鱼岁、须鱼岁、金岁鱼、须桂鱼、丁穗鱼），隶属于鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，原产于欧洲，有皇家宠鱼之称。小丁贵鱼适合生存温度0-41℃。
其具有肉质细嫩、无肌间刺、肉味鲜美、蛋白质含量高（18.85%），尤以富含脑黄金(11.49-20.88mol%的不饱和脂肪酸)被誉为绿色保健食品。
该鱼共有绿、黄、蓝、白等多种表现色，此鱼形态优美，体形略呈园筒形，身体被极端细小而致密的鳞片。
小丁桂鱼是一种名贵鱼种，它肉质细嫩、味道鲜美、营养极高，是养殖、游钩、观赏的佳品。