广东湛江珍珠业发展对策

中国水产门户网报道

南方渔网特别报道：
    一、珍珠业的现状    

    湛江市养殖珍珠已有四十多年的历史．珍珠插核、母贝养殖、人工育苗及珍 珠加工等技术在全国处于领先地位，为我 国海水珍珠立足于国际市场作出了贡献。珍珠产业成为雷州、徐闻等县(市)沿诲 地区经济发展的支柱产业和沿海群众脱贫致富的重要门路，现在全市有10个乡镇． 4．5万人从事珍珠产业。全市有珍珠贝苗 孵化场30(2,多个，年可孵化贝苗90亿只； 有珍珠加工厂100多家。还有一批珍珠氨 基酸厂、珍珠核加工厂、珍珠工艺品厂、 珍珠层粉厂等。目前，我市海水珍珠贝苗 年产量约占全国的90％，海水珍珠年产量 约占全国的70％，海水珍珠年加工和出口 量约占全国的90％。湛江已成为我国名副 其实的南珠中心。　
 
    二、存在的主要问题    

    近年来，由于缺乏指导性的规划管 理，科技投入不足以及受珍珠业自身发展规律的影响，致使我市珍珠质量明显下降 (球粒小、珠层薄、次珠多)、母贝生长慢，死亡率高、产珠量低等。具体表现 是： 

    1、超负荷养殖，场地老化。

    多数养殖海区无限制地超密度养殖，由原来每笼装35个贝增加到60-70个， 每34米长的浮缆由15笼增加到30笼，造成海区饵料和营养物质枯竭，生态环境 恶化，诲H和养殖场地老化，使珠贝撮食 不足，体质衰弱，病害较多，生长缓慢， 育珠贝死亡率高，珍珠质量差。

    2、近亲繁殖，种质退化。

    我市插核育珠的母贝全部来源于人工培育的贝苗，由于忽视了优质种苗的生产 和优良品种的选育，青苗场追求贝苗产量，养殖场只求贝苗价格低廉，从六十年代马氏殊母贝人工育苗、养成、育珠以来，三十多年来反复应用人工育苗养成的母贝作亲贝，造成近亲繁殖、种质退化、早熟和早衰。这是造成母贝生长慢，生活力减弱，死亡率高，育珠率低，珠粒小和珠质差的内在原因。

    3、珠农素质低，育珠技术落后。

    目前，多数珠农文化程度不高，大部分植核人员未经严格培训，仓促上岗，植核技术一代不如一代。一是植核用贝未经手术前处理。因此，对育珠母贝造成人为损伤，下海吊养时死亡率高，吐核率高，降低开殊卒。二足植核过程技术操作不规范。例如，器械消毒不彻底，细胞小片切取部位不准确，手术动作不规范，植核部位不准确等，造成植核贝死亡事高、吐核率高、出珠率低和出废珠多。三是育珠管理经验不足。植核贝手术后不及时疏散下海休养，在休养期不及时清除死贝，对附着物的清理不当，影响珍珠正常生长。

    4、缩短育珠周期，提早开珠。

    由于受市场的影响．养殖者急功近利，只要珍珠有人收购，不管育珠时间多短、珠层多薄，均收获成交。育珠期从过去12-18个月缩短到只有3-8个月，珠层也从过去的500微米减至现在只有100-200微米。

    5、珍珠加工技术落后．副产品利用军低
 
    珍珠只有通过漂白、抛光等加工成装饰品，其产值才能成倍或几十倍的增长。由于我国珍珠加工技术落后，我国所产的珍珠多以原珠或珠链的形式出售或出口，产品种类单一，品牌欠缺，大大减少我国珍珠产业的经济效益。另外，珍珠贝肉、贝壳等附加产品利用层次低和利用率低，也影响了珍珠的升益增值。

    6、珍珠行业缺乏监督管理。

    目前，我市尚未有能够充分发挥堪江市珍珠协会的职能和作用，缺乏对珍珠行业的监督管理，影响了珍珠业的发展。主要表现为：一是珍珠育苗场建设缺乏统一规划，种苗生产供大于求，造成资源浪赞。人工育苗缺乏监督，近亲镶殖未能制止，种质不断退化。二是养殖海区没有科学的规划，盲目发展，加速养殖海区环境恶化。三是大部分插核人员没有参加正规的技术培训，役有推行持证上岗制度。四是珍珠市场混乱，珠价下跌，珠农利益受损，外商左右珍珠市场。
 
    三、措施与对策
 
    针对我市珍珠业的现状及存在问题，为使我市海水珍珠养殖业健康发展，保住我国“南珠”品牌立足于国际市场，我们应采取以下措施对策：

    1、实行区域养殖容量管理，发展深水养珠，以降低吊养密度。

    我市珍珠养殖应以上档次、—上质量为主，严格控制养殖规模，加强养殖悔区科学规划，合理布局，核发养殖使用证，加强养殖管理：老化场地及海区实行轮休养殖，开发新场地，发展深海浮子延绳多层网笼立体吊养，切实把养殖密度降低，改善海区环境生态质量，保持珍珠养殖可持续发展：

    2、保护珠母贝天然资源，开展提纯复壮及新品种开发工作。

    尽快加强马氏殊母贝天然种质资源的保护．建立珠母贝良种场，开展马氏珠母贝提纯复壮工作，提供原种种苗和原种亲贝。开展白蝶贝、黑蝶贝、企鹅贝的人工育苗、养殖和育珠的研究，推动我市珍珠养殖向多品种发展，增强市场竞争力。

    3、加强技术培训，保证檀核育珠质量。

    组织科研机构、高等院校和水产拄术推广部门，举办多层次、多类型的培训班，例如插核技术培训班，术前处理培训班．提纯复壮人工育苗培训班等。进行珍珠养殖和育珠技术交流，推广科研成果，提高科学养珠水平，解决生产中面临的实际问题，推行插核员持证上岗制度，保植核育珠质量。

    4、延长育珠周期，提高珍珠质量。

    延长育珠周期，要求育珠期一年以上．珠层厚度达到400-500微米才开珠，确保珍珠质量，恢复“南珠”的声誉。

    5、加强珍珠加工技术研究，提高副产品利用率。

    通过与国内科研机构、高等院校合作研究珍珠加工技术，引进国外先进的珍珠加工技术或生产线，提高我市珍珠加工技术水平，改变由原珠出口为珍珠工艺晶出口，创立珍珠产品品牌，提高经济效益。加强对珍珠贝肉、珍珠层粉、珍珠氨基酸等副产品的开发，创造更多财富。

    6、加强宏观管理，充分发挥珍珠协会职能。

    我市已于2000年成立湛江市珍珠协会，该协会可由我市主要的珍珠养殖业主、加工经销业主、科拄人员和有关行政主管部门人员共同组成。我们要积极借鉴日本珍珠业的做法，充分发挥珍珠协会去管理珍珠行业。珍珠协会的主要职责是：加强宏观管理，统—生产规划，统一销售策略，统一对外出口，使珍珠养殖、加工、销售连成一个利益共同体，依靠科技进步，推动我市珍珠业健康发展。


                                                       南方渔网编辑：王宇