“高原水产”出泉湾

中国水产门户网报道     门源回族自治县浩门镇小沙沟村有个社叫泉湾。顾名思义，这里泉眼密布，一年四季清清泉水涌动，多少年来，泉水养育着一方百姓。然而，居住在这里的农民却仅仅用它作为日常生活用水，却很少有人在这泉水上做“文章”。而如今，有人在这里搞起了鲑鳟鱼人工养殖，使这泉水成了发家致富的资本，他便是家住浩门镇团结村的王永春。3月15日，记者慕名来到泉湾，与王永春聊起了他的“养鱼史”。

　　今年56岁的王永春向记者谈起了养鱼的经历。他说：“2009年，我到甘肃省永昌县走亲戚，无意中见他们养殖鲑鳟鱼，当时就让我产生了兴趣。”于是，一个养殖鲑鳟鱼的念头在他脑海里萌生。回来后，他便开始着手准备鲑鳟鱼养殖的前期工作。为了掌握鲑鳟鱼的养殖技术，他上网查询、翻阅资料、向亲戚朋友咨询，详细了解鲑鳟鱼的习性等情况，而后到龙羊峡、刘家峡、张掖市等地实地考察有关养殖情况，接着又邀请有多年养殖经验的专家到现场进行水质测量，同时想方设法多方筹措资金……经过近几个月的准备，去年7月，他与自愿加入的5人注册成立了门源鸿源鲑鳟鱼养殖专业合作社，终于办起了他的鲑鳟鱼养殖场，合作社场址就设在小沙沟村泉湾。目前，养殖场一期共投资48万元，拥有5处鱼池，1处育苗池，孵化室等设施。

　　鸿源鲑鳟鱼养殖场主要养殖虹鳟鱼和金鳟鱼。据王永春介绍，这是一种冷水鱼类，适宜在无污染的泉水中生长，因其肉质鲜美、无小骨刺、无腥味，比较适合北方人的口味，被誉为“高原水产”。王永春说：“去年7月，我们购进了3万尾鱼苗，自己孵化了10万尾鱼苗。”然而始料未及的是，销量还远远达不到他所预期的数字。“这主要是因为宣传还做的不够，很多人都不了解这种鱼。”但王永春仍然不失信心，他乐呵呵地说：“今年，我还要再增加6个鱼池，扩大养殖规模，在鱼池旁建个钓鱼台，并在附近租了两处农家院，开办以鲑鳟鱼为主的农家餐饮，实现餐饮、旅游、娱乐一条龙服务。”