水产品物流的电子商务应用研究

中国水产门户网报道      摘要：在经济活动中，物流的组成尤为重要。水产品由于其特殊性，在物流过程中与其他产品存在较大的差异。目前，我国电子商务的应用中，物流电子化、物流信息化的程度越来越高，并在其他行业当中得到了较大程度的应用。因此，在水产品物流中，如何开展电子商务应用，是我国电子商务领域有待解决的问题之一。

    0引言

　　水产品物流环节是电子商务中实现商务目的的最终保障，缺少了能与电子商务模式下相适应的现代水产品物流技术和体系，电子商务所带来的一切变革都等于零。鉴于目前我们对电子商务的认识还处于一个初级阶段，对水产品物流在电子商务各个环节中所处的位置还不是十分明了，但可以明确的是，水产品物流在电子商务的运作过程中，可以取得以下两个效果：

　　1水产品物流业的地位大大提高

　　电子商务是一次高科技和信息化的革命。它把商务、广告、订货、购买、支付、认证等实物和事务处理虚拟化、信息化，使它们变成脱离实体而能在计算机网络上处理的信息，又将信息处理电子化，强化了信息处理，弱化了实体处理。这必然导致产业大重组，原有的一些行业、企业将逐渐压缩乃至消亡，将扩大和新增一些行业、企业。水产品物流企业会越来越强化，这是因为在电子商务环境里必须承担更重要的任务：既要把虚拟商店的货物送到用户手中，而且还要从生产企业及时进货入库。水产品物流公司既是生产企业的仓库，又是用户的实物供应者。

　　2供应链管理的变化

　　现在电子商务缩短了生产厂家与最终用户之间供应链上的距离，改变了传统市场的结构。企业可以通过自己的网站绕过传统的经销商与客户直接沟通。虽然目前很多非生产企业的商业网站继续充当了传统经销商的角色，但由于它们与生产企业和消费者都直接互连，只是一个虚拟的信息与组织中介，不需要设置多层实体分销网络(包括人员与店铺设施)，也不需要存货，因此仍然降低了流通成本，缩短了流通时间，使水产品物流径路短路化。供应链中货水产品物流动方向由“推动式”变成“拉动式”。

　　然而，由于水产品的特殊性，水产品物流的电子商务应用还存在以下问题：

　　2.1水产品的分级与评估水产品网上交易的难度相当一部分来自于水产品难以有一个统一的品质评价标准，尤其是鲜活水产品更是如此。虽然产地、大小、条重、规格等都有公认的可比的量化指标，但鲜度、活力等品质指标就很难有统一的量化指标。传统的水产交易中，对鲜活水产品品质的评估与把握，很大程度上依赖于交易师“手摸，眼看，鼻闻”判断。但在网络上，由于不能直接面对货物，就需要用某种量化指标，用文字、数字或图像描述出来，并使交易双方都能明了认同。这就需要有一套业内公认的理化指标和评估标准，作为交易的依据。

　　在国外，水产品的分级评估一般都是由提供第三方服务的市场提供的。在我国，这种标准的建立需要由一个权威的部门，通过专家的努力，并经过一段时间的实践操作完善后才有可能产生。

　　2.2交易信用保障和其他行业电子商务一样，确保交易信息的真实、可靠、有效，交易会员的诚实、守信是水产品物流电子商务网站面临的关键问题之一。交易的诚信除了有赖于政府立法、电子支付、网络安全技术保障、社会信用体系完善等外，实行会员确认及交易信用承诺，提供第三方信用保障以及建立交易信用评级制也是值得推介的方法。

　　交易的信用需要也只能在交易过程中建立，并且让交易的双方彼此了解。这就需要建立动态的交易信用评级制度。根据会员在水产品物流电子商务网站中的交易行为，由系统动态进行交易信用评估分等，及时警示交易伙伴，并根据不同的信用等级规定不同的交易方式，尤其是付款提货的方式，以确保交易能诚信公平地进行。

　　综上所述，在开展水产品物流的电子商务应用过程中，可能出现以下几个风险：①系统风险。水产品物流电子商务网站对因特网和计算机技术依赖性较大，网络及计算机的安全性容易受软硬件和其它人为因素影响，存在着许多未知的不确定因素，将在很大程度上影响系统的运行与水产电子商务的开展。②环境风险。目前，我国通过因特网开展网上交易尚处于初级阶段，还不是交易形式的主流，有待于进一步发展。开展网上交易的基础设施和政策环境，包括网络的普及与带宽的拓展、计算机的普及与应用、金融卡的普及与信用制度的完善、认证体系与安全措施的完备、社会配送体系的健全以及法律法规等都有待于进一步完善，这些都会在不同程度上影响水产品物流电子商务网站的顺利实施。但政府对利用因特网等信息技术提升传统行业科技水平的力度越来越大，网络及计算机技术飞速发展，拓展带宽、降低网络费用、改善基础设施等措施越来越得力，都对水产品物流电子商务网站构成了有力的支持。③市场风险。

    水产品物流电子商务网站的运营成功与否和企业的认知程度休戚相关。但与西方国家相比，中国企业的总体信息化水平还是初级，电子商务在中小企业中的认知率不到5%。我国的水产企业规模较小，生产经营分散，交易工具及手段相对落后，从业人员对信息技术和信息工具使用就更加生疏，都可能影响水产品物流电子商务网站的顺利运营。