江苏省海安县人工养殖花鳗获得成功

　　花鳗又名花鳗鲡，别名大鳗、鳝王，目前已被国家列为二级保护动物。花鳗具有肉质好，味道鲜美，脂肪蛋白质含量高等优点，深受广大消费者的青睐。特别在广东、浙江、福建以及日本等地具有广阔的消费市场。花鳗是较难养殖能的品种，它在海里出生河口里生长，最佳饵料为海水浮游生物。在淡水中人工养殖时，水中没有适合它们的海水浮游生物，常常因缺少食物而影响成活率。