中国水产门户网报道 超市里3年、4年、5年的甲鱼,按“年岁”来卖,究竟是不是真的?怎么看得出来?一读者反映:“市场上的甲鱼等级不同,价格差异很大,不知道如何区分。”
昨日,记者在武汉一家超市内看到,“5岁”的甲鱼卖238元/公斤,“4岁”的卖158元/公斤,“3岁”的最便宜,价格为98元/公斤。三个年龄段的甲鱼被分别放置在不同的玻璃缸内。记者询问,销售人员称,这都是经过厂家严格检验的,年龄不会作假。记者看到,“3岁”的甲鱼,个头明显比“4岁”的要小一圈,而掂量一下“4岁”的,体重也不到两斤。一旁询问的消费者都称,分辨不出甲鱼养殖的时间长短。
目前,国家还没有对甲鱼养殖年份进行检测的相关标准。“检测甲鱼养殖年份比较困难,因为甲鱼是个活体,不像工业品那样有稳定的性能。”有养殖人士指出。
武汉市农业局水产处处长毛汉奇昨表示,目前,还没有检测甲鱼养殖年份的标准,只能根据生长的状态倒推。市面上的甲鱼大多是按规格(甲鱼的个头)、养殖方式等来定价,按“岁数”来定的,不一定靠谱。
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