海南螃蟹松绑成变相涨价

中国水产门户网报道      全省螃蟹裸称新规第一天，记者走访发现：螃蟹松绑了，价格却涨得有点离谱。
　　 
　　螃蟹松绑成了变相涨价商家自行剪断粗绳换细绳
　　 
　　在东门市场，人们给进货来的螃蟹松绑
　　 
　　 2月25日，为了解“裸称”新规落实情况，记者对海口东门、龙华、板桥等多家农贸市场和超市进行调查，发现除了个别摊贩和一家超市仍在销售“五花大绑”螃蟹外，多家农贸市场内几乎看不到用粗重的绳子捆绑螃蟹的情况。
　　 
　　在东门市场卖螃蟹的摊位上记者看到，几位摊主正在动手将捆绑螃蟹的粗绳剪开，用塑料细绳重新捆绑。记者注意到，商家按照蟹的大小不同，分别用不同的塑料绳对螃蟹进行捆绑，个头大点的青蟹绳子略粗一些。
　　 
　　 “这也没办法，大点的蟹用细绳子绑容易勒断脚，稍不留神被它挣脱了还容易夹到人。”摊主黄女士说，但捆绑的材质已全部换成了塑料绳，不可能吸水。
　　 
　　板桥农贸市场内的摊主告诉记者，“在新规定未出台前，我就有所耳闻，螃蟹今后不能用粗绳子捆了。24号，市场工作人员频繁给我们做思想工作，并告诫使用粗绳捆绑销售的后果，因此，摊主们从批发商接到货后，自备塑料绳对螃蟹重新捆绑。”
　　 
　　这两天，有些批发商也不再用粗绳捆螃蟹了，因此到我们手中的螃蟹也已脱去了厚厚的‘外衣’”。一摊主指着自己摊位上松绑的螃蟹说，“我比他们强点，不用换绳子，省了不少事。”
　　 
　　 有超市仍销售粗绳螃蟹
　　 
　　记者也随之来到海口大润发国贸店里，记者看见该超市里用来捆绑螃蟹的绳子仍是草绳，在装有螃蟹的器皿上有一亮色的牌子写到：“为了您的安全，我们对蟹类进行了捆绑，如需购买，可去草绳称重。”
　　 
　　对此，超市的工作人员告诉记者：“我们也收到了通知，之所以仍使用草绳，那是为了防止有些消费者在购买螃蟹的过程中被螃蟹钳到，如果不绑着，消费者被螃蟹伤害，到时也会投诉超市，但是一旦消费者购买了螃蟹，超市工作人员则会在称螃蟹时扣除20克到25克捆绑螃蟹绳子的重量。”
　　 
　　 松绑蟹每斤上涨25元左右
　　 
　　记者走访过程中了解到，新规实施后，由于批发源头将粗绳改成了细绳，螃蟹价格有所上涨。
　　 
　　 “以前膏蟹每斤55元左右，现在涨到了80多元，肉蟹也从以往的45元上涨到了68元。”板桥农贸市场一摊主告诉记者，松绑蟹每斤上涨约25元左右。
　　 
　　 “如果批发来的螃蟹不是细绳，经过你们自己捆绑后能卖多少?”面对记者的提问，摊主纷纷表示，这个要根据螃蟹的好坏来分，如果膏多、肉多的，可以卖到88元/斤，如果缺胳膊少腿，则会便宜点，期间的差价，由商家自行而定。
　　 
　　 工商部门：建立长效机制
　　 
　　针对海口螃蟹“松绑”一事，海口市工商局有关负责人介绍，螃蟹买卖“裸称”新规，将被视为一项长效监管机制一直实施下去，工商部门有信心监管好市场。
　　 
　　该负责人告诉记者，由于海口销售的螃蟹货源很多来自省外和岛内其他市县，之前螃蟹捆绑绳粗重现象是自批发源头就开始的，形成了传统模式，因此一直以来监管比较困难。
　　 
　　 “先是三亚率先试点成功，接着全省开始实施，这一举措既符合‘消法’的规定，又可保护消费者的合法权益。”该负责人说，新规实施前，该局就已向各分局和工商所下发通知，要求市场、酒楼、宾馆、超市等经营者自律，让经营者自行整改。“如今市场效果初显成绩，这跟工商部门前期做的大量宣传工作和加强监管、检查是分不开的。”
　　 
　　记者了解到，今后商家在螃蟹买卖中再使用可吸水的麻绳、布绳以及粗重绳子捆绑螃蟹，将被视为“掺杂使假”的欺客宰客行为，工商部门将按照法律规定的最高额度对商家进行处罚。市民和游客在吃海鲜过程中发现螃蟹捆绑绳粗重，可以拨打12315向工商部门投诉，也可拨打本报热线66810221进行举报，本报将继续关注“裸称”新规的实施情况。
　　 
　　 叫好声中也有人提出质疑
　　 
　　 “裸称好啊，消费更加透明了。”“早就该这么做了……”采访中，螃蟹“裸称”换来买家叫好声一片的同时，也有少数市民提出了质疑。
　　 
　　市民张先生表示：“绳子重量不得超过蟹体重量的5%，这一规定略显牵强。绑螃蟹的绳子到底有多重，顾客很难得知，除非将绳子取下后称重，这不太符合实际。”他希望有关部门能够加强市场监管，让每根绑螃蟹的绳子真能做到不超过蟹体重量的5%。
　　 
　　在白龙南路一家海鲜酒店，大堂经理表示，她在马来西亚留学时了解到，马来西亚规定捆绑螃蟹要用很细的胶丝。为维护消费者权益，她建议规范商家可以借鉴类似做法，向从事螃蟹买卖的商家提供一种专业胶丝。
　　 
　　市民符女士则表示，螃蟹裸称后，销售价格必然上涨，“提高的价格如果抵消了麻绳的价格，那有什么意义?羊毛始终出在羊身上，最后吃亏的还是消费者。”
　　 
　　市民罗女士说，用橡皮筋捆绑，像美国卖龙虾就是这样，涨价就涨价，这样买的明白。