梭鱼

又称鮻、肉棍子、黄眼梭、红眼梭、红眼鱼、赤眼梭、红眼鲻、斋鱼。
梭鱼属硬骨鱼纲、鲻形目、鲻科。系暖温性近海河口常见鱼类。我国沿海均有分布，黄海、渤海数量较多。
体细长，前部圆筒状，后部侧扁。头短小而宽，背面扁平，吻端钝尖。口小，前下位，口裂略呈人字形，上颌中央有1缺刻，可与下颌中央突起相吻合。上颌稍长于下颌。上颌齿细弱，下颌无齿。眼较小，侧上位;眼间隔宽平，宽约为眼径的1.9倍之内;眶前骨末端在近口角处稍下弯，边缘有锯齿。前鳃盖骨和鳃盖骨边缘平滑。鳃孔大。尾柄粗，长为高的1.8—2.2倍。背鳍2个，分离。第1背鳍位于体背中间稍偏前，由4根鳍棘组成，前3棘粗，第1棘最长;第2背鳍位于第1背鳍末基与尾鳍基之间中央稍偏后，前缘有1棘，后缘微凹。胸鳍较宽长，侧中位，鳍条向下渐短。腹鳍较小，位于胸鳍起点与第1背鳍起点之间近中央下方，左右两鳍靠近，各有1棘。臀鳍始于第2背鳍起点稍前下方，两鳍近同形，后基近相对，其前缘有3棘。尾鳍浅叉形。体被大栉鳞，胸鳍基部上缘无长鳞。无侧线。体背灰青色，体侧淡黄色，上部具有几条黑色纵纹和许多斜横纹，腹部白色。眼晶液体呈红色。尾鳍、胸鳍淡黄色。其他各鳍均浅灰色。体长一般为20—40厘米。
吻短，体前部亚圆筒形，后部侧扁。体呈青灰色，腹部白色，体侧有黑色纵纹。各鳍浅灰色。
栖息于江河口附近和港湾内水域。有明显的趋光性及趋流性，常沿江河进入淡水觅食。初春晚秋季节常集群，游动缓慢。夏季鱼群分散，游动迅速，常跳出水面。冬季不活泼，清晨多在岩礁岸旁或烂泥底的海湾内集群，日出后鱼群渐散。喜结群在港湾、江河口及滩涂港汊等处产卵，幼鱼常集群溯游，进入淡水索饵。
梭鱼在我国沿海均有分布，北多，南少，性活泼，喜跳跃。栖息于河口及港湾内，并可进入淡水。幼鱼喜欢集群，有明显的趋光性及趋流性。梭鱼适盐范围为0～38‰，能在水温3～35℃的水域中生活，最适水温为12～25℃。
鱼的繁殖季节各地有异，渤海湾为4月底到6月初，浙江为4月初至5月初。性成熟年龄雄鱼为2～3龄，雌鱼为3～4龄。幼鱼以浮游动物为食，成鱼以硅藻和小型生物为食。人工饲养时可投喂米糠、豆饼及酒糟等饲料。每年定期结群到港湾河口处产卵。 主要食物为浮游动物、硅藻类、有机碎屑。2—3龄可达性成熟。生殖期4—6月。
梭鱼常用刺网类渔具捕捞，定置网渔具可兼捕。肉质细嫩肥美，可鲜食。《水产资源繁殖保护条例》规定为重点保护对象，可捕标准以达到性成熟为原则。《辽宁省水产资源繁殖保护实施细则》规定，最低可捕标准为体长30厘米。《渤海生物资源养护规定》规定，最低可捕标准为体长30厘米。