俗称大头宝、大棘头。硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科。系暖温性近海中下层鱼类。体延长,侧扁,前部高向后渐细。头大而圆,额头突起,枕骨棘棱前后2棘之间无小棘,吻端圆钝,颏孔2个,不明显。口大,前位,深斜裂。上下颌近等长。上颌齿细小,排列呈带状,下颌外行齿较大。眼较小,侧上位;眼间隔宽凸,宽大于眼径。前鳃盖骨边缘细锯齿不明显,鳃盖骨后上缘有1软弱扁棘。鳃孔大。尾柄细,长为高的2.5—2.9倍。背鳍1个,始于胸鳍起点背上,末基与臀鳍末基近相对;鳍棘部与鳍条部间有1深凹,将背鳍分成2部分;棘部由8根鳍棘组成,似三角形,基底短,条部似长方形,基底长,前缘有1棘。胸鳍尖长,侧下位,鳍条向下渐短。腹鳍较小,始于胸鳍起点稍后下方,有1棘。臀鳍基底稍短,始于背鳍鳍条部基底中央稍前下方,鳍条较长,前缘有2棘。尾鳍尖形。体被薄圆鳞,极易脱落。有侧线。体背金黄色或灰褐色,体侧和腹侧金黄色,腹面白色。鳃腔上部有1深黑色斑块。背鳍鳍棘部边缘及尾鳍末端黑色,其他各鳍均淡黄色。体长一般为8—10厘米。常年栖息于沿岸水域。无长距离洄游习性,仅冬季向相对深水区移动。生殖季节喜集群,产卵后鱼群分散索饵。主要食物为小型鱼类、虾类。1龄可达性成熟。生殖期4月。分布于黄海、渤海、东海,渤海数量较多。常用流刺网渔具捕捞,底拖网渔具可兼捕。肉质细嫩鲜美,可鲜食,亦可加工罐头食品。
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