江苏云龙湖昨起大规模捕鱼

中国水产门户网报道      云龙湖一年一次的大规模捕鱼活动从昨天开始了。这些已经注册了商标“云龙湖”的鱼已经通过农业部质量安全中心鉴定，获得无公害农产品认定，市民想购买的话可以到灯塔农贸市场的直销点去买。 

　　以白鲢鱼和花鲢鱼为主 

　　昨天上午，云龙湖钓鱼岛附近，两辆运鱼的卡车正在装鱼。湖内，几艘小型捕鱼船来回穿梭。每一艘船靠岸，舱内都是满满的鱼，主要是白鲢鱼和花鲢鱼。 

　　近年来，云龙湖每年春天都要进行一次大规模的捕鱼，今年已是第六年了。云龙湖水产养殖总场负责人靖联合介绍说，为了维护云龙湖内的生态平衡，云龙湖每年12月份的时候下一次鱼苗，每年开春大规模地起一次鱼。 

　　下鱼苗之所以以白鲢鱼和花鲢鱼为主，是因为这种鱼主要以浮游植物和浮游动物为食，这对于保持云龙湖生态平衡很有好处。此外，这种鱼肉质鲜嫩，营养丰富，很受欢迎。 

　　按照“抓大留小”的原则，每年捕捞的鱼基本上都是三四年前下的鱼苗，每次捕鱼近40万斤，今年大约也是这个数。  

　　布下6000米长的大网 

　　今年大规模的捕鱼从昨天早晨开始。而事实上，准备工作从正月初九就开始了。据介绍，在现场捕鱼的工作人员是专门从山东请来的专业捕捞队队员。 

　　据了解，整个捕捞过程分“赶、拦、刺、张”4个阶段，约持续1个月。这也是大型水库大规模捞鱼的方法。从今年正月初九开始，一张6000米长的大网已经布下。 通过把鱼向布网处驱赶，然后集中起网。 

　　昨天一天，预计捕鱼5万多斤，整个捕鱼过程还要持续近一周。 

　　云龙湖的鱼有防伪标识 

　　据了解，云龙湖养殖的地产花鲢鱼等水产品，去年11月已通过农业部质量安全中心的鉴定，并获得无公害农产品认定证书，云龙湖也被认定为无公害养殖基地。此外，有关部门还为这些鱼注册了“云龙湖”商标。 

　　这些商标怎么挂上去的？昨天下午，记者在捕鱼现场看到，云龙湖养殖场的工作人员使用打孔枪，向鱼的身上加挂防伪标识。这个防伪标识长约3厘米，宽约2厘米，形状像一条绿色的小鱼，正面有“云龙湖”字样，背面印有“无公害农产品”字样以及防伪码和身份码。 

　　云龙湖养殖总场负责人提示说，市民如果想买云龙湖的鱼，要留意鱼身上是否加挂了这个标识。另外市民可以通过上网和短信的方式查询云龙湖无公害鱼的真伪。 

　　大部分销往京沪等地 

　　昨天上午在捕鱼现场，有两辆车在现场装鱼，一辆是本市一家水产品批发市场的车，另一辆挂着山东牌照，据说要把鱼运到北京。 

　　靖联合介绍，自从云龙湖大规模捕鱼那年开始，云龙湖的鱼就以外销为主，主要销售到北京、天津、上海、广州等地。在那里的市场上，云龙湖的鱼很受欢迎。 

　　因为大规模起鱼集中在三五天之内，活鱼不易存放，所以每年留在徐州本地销售的鱼大约占捕鱼总量的三分之一。除通过水产品批发市场销售到各农贸市场以外，在灯塔农贸市场还有个直销点，市民可以到那里去买。平时想吃云龙湖的鱼，也可以去那里购买。购买时，请留意商标标识。