王清印：让更多好吃水产上餐桌

在沙子口渔港码头，每天凌晨是最忙碌的时间。

    如何解决渔业资源减少，市民靠海却难吃到海鲜的问题？青岛黄海水产研究所所长王清印认为，“十二五”期间，青岛应该将水产养殖科研成果投入到蓝色“牧场”中，让更多好吃的水产摆上市民餐桌。 
　　记者了解到，金乌贼这种黄海地区的四大主流鱼类已于上个世纪末濒临灭绝，而去年12月28日，黄海研究所成功实现金乌贼50万尾鱼苗的养殖规模，这在国内是一大突破，冬季消费者就能在过年期间吃到新鲜的乌贼，而几角钱的乌贼苗养大就能卖到每斤80多元，不少渔民因此成了千万富翁。
　　从中国对虾、多宝鱼、舌鳎人工养殖，青岛市海洋渔业已从粗放式捕捞逐渐转向育苗、养殖、增殖，2010年青岛实现水产品产值115亿元，增长9.5%；渔民人均纯收入13800元，增长8%，渔业主要经济指标位居全国副省级城市前二位。而随着金乌贼人工育种养殖成功，对金乌贼全序列基因破解的海洋生物研究逐渐显示科技威力。
　　来自市南代表团，青岛市人大代表，现任青岛黄海水产研究所所长王清印告诉记者，除了挽救濒临灭绝的金乌贼，他所研究的中国对虾、多宝鱼、舌鳎人工养殖已经进入了第二代甚至第三代研究，其科研成果多次获得国家科研奖励，他本人也获得全国优秀科技工作者称号。
　　一项科技技术如果投入使用，能带来多大经济价值呢？王清印告诉记者，他们曾经育苗成功的舌鳎鱼，一尾鱼苗成本14元，而育苗企业从他们这买走鱼苗后，经过6个月的培育再卖给养殖户，卖价就达到26元，短短几个月时间就能收入几千万。而渔民待鱼成熟后上市时就能卖到180元一斤。
　　科技转化为生产力能产生巨大价值，但是过去政府对科研成果产业化的支持不是很大，很多海洋研究机构研究出来的成果，多是自己找“婆家”，有时因为信息不对称，很多成果“睡”在实验室，而很多养殖户需要技术却不知道去哪里找。因为产业转化低，费力研究出来的东西带给科研所的收入也少，所以很多研究人员多乐衷于申请国家项目。
　　“我曾经在多个场合表达了我们的水产养殖育种优势与水产生产相结合的想法，我们是研究如何丰富市民餐桌的，我们也希望研究出的成果真正摆上百姓的餐桌。”王清印告诉记者，今年国际正式批复了山东半岛蓝色经济区战略，今年青岛也迎来“十二五”开局之年，这是对水产科技转化的重要契机，而青岛即将建立国家海洋技术交易服务与推广中心，有望推动科企对接，这样科研企业的成果可以得到应用，而市民也能真正受益。“只有让科技转化为产业，让更多好吃的水产摆上市民餐桌，我们的科学研究才更有成就感。”