潜江将举办第三届小龙虾节

中国水产门户网报道    11日，潜江市宣布，为推动潜江小龙虾产业持续快速发展，潜江市委市政府今年将举办第三届小龙虾节。 

    该市在前年和去年已连续举办两届小龙虾节，均获得圆满成功，对推动潜江小龙虾产业的发展起到了非常重要的作用。去年小龙虾节期间，潜江捧回“中国小龙虾之乡”和“中国淡水产品小龙虾加工出口第一市”两块金字招牌。在全国乃至世界掀起了一股潜江小龙虾“红色风暴”。现在，小龙虾已成为潜江的特色产业和作为向外界展示的靓丽名片。 

    近年来，潜江小龙虾产业链产值已超过20亿元，为湖北省小龙虾产业发展起到了强大的示范和推动作用。潜江力争用5到10年时间形成220亿元产值的甲壳素深加工产业集群，实现小龙虾产业由传统农产品加工向生物高科技转变。