三亚海鲜排档筹备建行业协会

中国水产门户网报道     《告别五花大绑 三亚规定螃蟹裸称》追踪

　　多家海鲜排档筹备成立行业协会 

　　9日，《告别五花大绑三亚规定螃蟹裸称》报道了三亚在省内率先实现为销售的螃蟹摆脱五花大绑。报道刊出后，引起了社会各界的热议。有消费者表示，裸称新规出台后，相关部门应加强对海鲜排档秤具等方面的监管，防止商家在其他渠道违法违规。当然，也有业内人士表示，在执法部门不断加强对海鲜排档监管的同时，行业内部也应加强自律，这样才能根除海鲜排档欺客宰客顽疾。记者9日从多方了解到，目前三亚的20余家海鲜排档正在筹备成立行业协会，欲通过自我规范、诚信经营来获得更大的利润，打造三亚海鲜自己的品牌。

　　三亚市民 希望相关部门细化新规 

　　对于出台的螃蟹“裸称”新规，三亚各界反响强烈。9日，多位消费者打进本报新闻热线，称三亚规定螃蟹裸称新规非常给力，有力地维护了旅游黄金周期间市民和游客的合法权益。部分读者提出，希望相关部门能够及早细化新规，让不良商家彻底无空子可钻。

　　“终于等到这一天了。”市民徐先生在电话中表示，对于螃蟹裸称，他非常赞同。徐先生同时提出，目前国内部分省市在要求螃蟹裸称的同时，还细化了规定，如要求绳子不得超过螃蟹重量的百分之几等等，“希望海南也及早对裸称规定进行细化，彻底断了不良商家欺客的念头。”

　　据了解，早在几年前，厦门工商就针对螃蟹“五花大绑”现象发出过通告，要求上市销售的螃蟹捆绑物重量不得超过40克。超过标准比较少的，要求商家自行为螃蟹“松绑”;如超出标准过多，工商部门将没收产品外，还可处以该批产品货值1至5倍的罚款;情节严重的，将吊销营业执照。

　　“有了更加详细的要求，才能使消费者的权益得到更大程度的保障。”市民于女士表达了同样的期望。对此，海南工商部门表示，下一步他们将对“裸称”新规细则进行研究，并争取早日出台地方性标准。

　　执法人员 行业内部应加强自律 

　　“螃蟹松绑了，海鲜店利润少了，很难保证个别不良商家不在秤具或其他方面做文章。”看了本报报道后，候鸟老人许先生打进本报热线，希望各个监管海鲜排档的执法部门能够加强配合，防止不良商家在其他方面做文章。

　　对此，早在春节前，三亚工商、物价、质监、地税等多个部门就曾经表示，在对海鲜排档的监管上，各部门会协力监管。其中，质监部门表示，会提高对海鲜排档秤具的校验频率，税务部门则表示，对海鲜排档拒开发票等行为将严厉处罚。

　　与此同时，一位有着多年执法经验的工商执法人员告诉记者，对餐饮行业的监管，工商部门一直提倡坚持“部门监管、行业自律、舆论监督和群众参与相结合”的四位一体监管原则，要想根除海鲜排档欺客、宰客顽疾，行业自律必不可少。在执法部门加强监管、媒体加强监督、消费者积极参与的同时，三亚海鲜行业迫切需要行业自律，通过诚信经营来打造自己的品牌。

　　海鲜行业 筹备成立行业协会 

　　面对执法部门和消费者对行业自律的期待和呼吁，记者9日从三亚多家海鲜店了解到，目前三亚湾、吉阳镇等多个区域的20余家海鲜排档经营者正筹备成立行业协会的相关事宜。

　　吉阳镇一家海鲜店负责人刘先生告诉记者，近年来随着个别商家存在的欺客、宰客行为被曝光，很多游客认为，三亚的海鲜“不敢吃、不能吃”，而诚信海鲜经营商家的生意也因此受到了影响。为打造出三亚海鲜的品牌，提高行业的经营素质，目前三亚20余家海鲜排档经营者正在筹备成立海鲜行业协会。“目前行业协会自律细则正在制定中，并于近期向有关部门提交成立民间组织的申请。”刘先生表示，行业协会成立后，他们希望通过行业协会进行行业自律、用诚信经营赢得消费者的信任，为海鲜店赢得更大的利润。