小鳄鱼要上北京市民节日餐桌

中国水产门户网报道

为了防止小鳄鱼咬人，员工要把它的嘴绑上

      长长的嘴巴、锋利的牙齿……这不是鳄鱼吗？竟然也要被端上节日餐桌了。临近春节，记者在京深海鲜市场看到，各种海产品逐渐热卖，其中就包括鳄鱼。

　　昨天，记者在位于丰台区的京深海鲜市场看到一家水产品批发中心外挂着写有“鳄鱼”字样的牌子。

　　走进店里，只见一个大鱼缸内趴着四条小鳄鱼，每条长约一米，嘴巴被人用绳子和布条捆住。记者轻轻碰了下鳄鱼的后背，小家伙立刻甩动尾巴，抽了一下。

　　孙氏水产品批发中心的齐先生告诉记者，这种小鳄鱼平时一天能卖十几条，现在临近春节，有时候一天能卖上五六十条。

　　“大多是饭店来买，一般个人很少有买整条鳄鱼的，买回去也没法做。”齐先生说，这些鳄鱼都是人工饲养的，并非国家保护动物，同时他向记者出示了工商部门的许可证。

　　据了解，小鳄鱼每斤60元左右，一条鳄鱼重20余斤。普通顾客可以购买冷冻的各个部位的肉，其中鱼腩和腿部的肉比较好，价格每斤近百元。