观赏鱼市场分析

中国水产门户网报道观赏鱼贸易产值迈向十亿美元大关  
 　　观赏鱼系全球最受欢迎宠物之一，该嗜好受欢迎程度仅次于摄影，这大概系室内休闲活动渐渐取代户外活动所形成的趋势。由于都会生活的压力，越来越多人开始寻找有益于健康与平静的休闲嗜好。另环保意识抬头，饲养在水族箱的观赏鱼则可迎合上述之需求，亦受到各年龄阶层的喜好，未来该产业之商业活动将持续扩展。 
   
1.观赏鱼贸易　  
　估计一年全球观赏鱼贸易批发值超过美金10亿元，零售部分每年交易量约15亿尾，价值美金60亿元。整体产业包括周边产品，预估产值达美金140亿元，其中30-40种观赏鱼为市场销售主力，美国市场30种鱼当中，有60％系由国外进口，而低价鱼种之需求量远超过高价鱼种。观赏鱼市场可分为四种，最大者为热带淡水鱼种，占全市场80-90％，其余部分为热带海水及半咸水鱼种，包括无脊椎动物、冷水性(淡水)鱼种包括金鱼及锦鲤、寒带海水及半咸水鱼种等。全球市场约有1,600种观赏鱼，淡水鱼超过750种，藉由人工繁殖、运输及水族科技造就越来越多新鱼种，其中90％系养殖，10％系野外采捕。估计每年养殖观赏鱼之交易额约美金2亿元。95％之海水观赏鱼系野外采捕，5％系人工繁殖，随着新品种海水鱼繁殖技术增进，海水鱼养殖将持续成长。观赏鱼之价值远高过于食用鱼，一般而论，两者相差近100倍，而海水观赏鱼之单价又高过于淡水观赏鱼。淡水观赏鱼之市场主力为锵鱼科Poecilidae、加拉辛科Characidae、鲤科Cyprinidae、慈鲷科Cichlidae。主要种类包括孔雀鱼guppy、满鱼platy、红剑swordtail、摩莉molly、霓虹灯neon tetra、神仙鱼angel fish、金鱼gold fish、斑马鱼zebra danio 及七彩神仙discus。孔雀鱼及霓虹灯产量占全球观赏鱼市场25％以上，产值达14％以上。海水观赏鱼之市场主力为小丑鱼clown fish、光腮雀鲷chromis、damsel、sail fish、塘鳢(雷达)sailfin blenny、隆头鱼wrasse、海水神仙鱼marine angle、长吻钻嘴鱼beaked coral fish、蝶鱼butterfly、石狗公scorpion fish、虾虎鱼goby、炮弹鱼trigger fish及海马seahorse。上述鱼种之分类包括双锯鱼科Amphiprionidae、盖刺鱼科Pomacanthidae、刺尾鲷科 Acanthuridae、(鱼街)鱼科　Callionymidae、隆头鱼科Labridae、蝴蝶鱼科Chaetodontidae、鮋科 Scorpaenidae、带虾虎鱼科Microesmidae、鳞鲀科Balistidae及海龙科Syngnathidae。

2.观赏鱼供应现况  
　　全球观赏鱼出口值自1991年美金1亿2,581万9,000元增至1996年之美金2亿627万1,000元。1997至1998年间，产值下降，1998年仅达美金1亿6,239万9,000元，2001年再度上扬至美金1亿8,266万8,000元，产值下降乃因1996至1998年亚洲金融危机所引起。新加坡系全球最大出口国亦为亚洲主要贸易中心，2001年出口值达美金4,158万元，新加坡并未生产观赏鱼，该国系以转出口亚洲各国所采捕或养殖的鱼种为主，该国出口观赏鱼至全球60个国家以上，包括日本、美国、英国、德国、法国、义大利、西班牙、荷兰及澳洲。马来西亚系第二大出口国，出口值美金1,372万元、占全球出口量7.9％，其他国家之出口值及市场占有率之数据如下，印尼(美金1,372万元，7.5％)、捷克共和国(美金1,127万元，6.2％)、 秘鲁(美金978万元，5.4％)，再次为中国大陆(美金1,100万元)，中国大陆之出口系透过香港进行，香港出口值为美金897万元，上述金额包括全中国大陆及澳门出口值美金203万元。接下来为日本，其出口值达美金769万元，占全球出口量4.2％，美国(美金705万元，3.9％)、菲律宾(美金650万元，3.6％)及斯里兰卡(美金594万元，3.3％)。 2001年亚洲系全球观赏鱼最大出口地区占全球出口量之59.1％、出口值达美金1亿796万元。其他重要的出口地区包括欧洲(占全球出口量20.6％，出口值达美金3,768万元)、南美(10％，美金1,834万元)、北美(3.9％，美金706万元)及中东(3.2％，美金581万元)。亚洲地区观赏鱼出口国包括新加坡(占亚洲供应量38.5％)，其余依序为马来西亚(13.3％)、印尼(12.7％)、中国大陆(包括香港及澳门10.2％)、日本(7.1％)、菲律宾(6.0％)、斯里兰卡(5.5％)、泰国(3.1％)、台湾(1.6％)及印度(1.2％)。  

3.观赏鱼需求现况  
　　全球观赏鱼进口值自1991年之美金2亿1,632万7,000元，迄1994年之美金3亿3,762万5,000元，尔后渐渐下滑至1999年之美金2亿4,409万7,000元。2000年些微上扬至美金2亿4,616万1,000元，2001年又下滑至美金2亿4,461万1,000元。饲养观赏鱼大多是工业化国家民众之嗜好，因此美国、日本及西欧等工业化国家系观赏鱼之主要进口国，2001年全球观赏鱼进口值达美金2亿4,462元，美国系最大进口国，进口值达美金6,177万元，占全球进口值之25.3％，其次为日本(美金2,840万元，11.6％)，其他主要进口国包括德国(美金2,109万元，8.6％)、英国(美金2,109万元，8.6％)、法国 (美金2,056万元，8.4％)、新加坡 (美金993万元，4.1％)、比利时 (美金945万元，3.9％) 、义大利(美金907万元，3.7％) 、荷兰(美金816万元，3.3％)、中国大陆/香港 (3.1％)及加拿大(2.7％)。新加坡及香港系观赏鱼之主要转运站。  

 4.美国市场  
　　美国系全球最大观赏鱼市场，1996年进口值达美金7,786万元，迄1999年下滑为美金5,735万9,000元，2000年至2001年再度上扬为美金6,176万6,000元，美国约有10％的人口饲养观赏鱼，估计约1,000万人，其中40％的水族爱好者拥有数个水族箱。主要进口种类系淡水鱼种，其中孔雀鱼及霓虹灯占该市场40％，其余受欢迎的鱼种包括摩莉molly、红剑swordtail、七彩神仙discus、神仙鱼angelfish、非洲慈鲷African cichlid、斑马鱼zebra danio及满鱼platy。主要供应国包括新加坡、泰国、菲律宾、马来西亚及巴西。该休闲活动引发人们感到兴趣，尤其年轻水族玩家对海水鱼更感兴趣。  

 5.日本市场  
　　日本系全球观赏鱼第二大市场，由于高楼林立，以致无法饲养猫或狗等宠物，进而促进水族产业之发展，水族箱成为家庭中之重点摆饰，估计该国有120万的水族爱好者，受欢迎鱼种包括孔雀鱼guppy(占该市场28％)、霓虹灯neon tetra、红鼻剪刀red nose tetra、红莲灯cardinal tetra、黑日光灯black tetra、四间tiger barb、三角灯harlequin fish、七彩神仙discus、神仙鱼angel fish、暹罗斗鱼Siamese fighting fish、银马甲gourami、满鱼platy、红剑swordtail、老鼠鱼Julii catfish (corydoras)、食藻鱼类algae eater、白云white clouds及斑马鱼zebra danio 。其进口值1996年至2001年之变化由美金7,394万1,000元下降至美金2,839万8,000元，该现象系受经济衰退之影响。主要观赏鱼供应国包括新加坡、巴西、印尼、马来西亚、美国及中国大陆(香港)。  

6.西欧市场  
　　 西欧系最大贸易区块，观赏鱼产品进口量占全球40％，淡水鱼种占进口总值90％，其余为海水鱼、无脊椎动物及活岩石。受欢迎之鱼种包括霓虹灯neon tetra、红莲灯cardinal tetra、孔雀鱼guppy、满鱼platy、红剑swordtail、暹罗斗鱼Siamese fighting fish、神仙鱼angel fish、老鼠鱼corydoras、三角灯 rasbora、马甲gouramy 及泥鳅loach。1996年至2000年进口值之变化由美金1亿2,322万6,000元下降至美金1亿721万7,000元，2001年又上扬为美金1亿776万7,000元。主要观赏鱼供应国包括新加坡、捷克共和国、以色列及日本。2001年进口量最多之国家系德国(21.0％)，次为英国(19.6％)、法国(19.1％)、比利时(8.8％)、义大利(8.4％)及荷兰(7.6％)。而供给西欧观赏鱼之国家包括新加坡、捷克共和国、以色列、马来西亚、印尼、中国大陆(香港)、斯里兰卡、泰国、美国及巴西。  

7.议题与限制  
　　供应问题系观赏鱼产业之困境，因季节和气候因素，导致某些鱼种无法顺利量产，又因缺乏管理及检疫，致某些养殖场过度开发及死亡率上扬，而使种源渐渐衰退。某些国家渔民利用氰化物毒鱼及炸药炸鱼等毁灭性方式进行捕鱼活动，亦引起另一争议。受氰化物毒害的鱼在数周内将会死亡，存活下来的鱼才会销售至消费者手中，而以炸药捕鱼将炸死大部分居住在礁岩附近的鱼并危害珊瑚礁生态。鱼类的高死亡率令人感到关切，研究报告指出，鱼货由市场至消费者，约75％的鱼在产地采集作业中就已死亡，有时死亡率更高达90％，以环境观点而论，过渔现象、毁灭性采捕、死亡率，导致生物歧异度降低等问题，社会大众应多关心该产业之永续发展。因过度密集养殖，某些国家已引发如疾病、抗药性及种源衰退等品质不良的问题出现。因品质不良，导致进口商寻求新供应者，如美国或捷克共和国。若品质问题无法解决，则进口国将会投入种苗繁殖的工作以为因应。  

8.趋势  
　　因饲养淡水鱼花费少、容易饲养，故受到大多数水族爱好者喜爱。近来海水观赏水族渐渐受到欢迎，科技与经济的发展有助于海水观赏水族之普及化。尤其海水礁岩生态系，其中包括鱼、珊瑚礁、贝类、软体动物及植物。许多专家认为海水礁岩水族将系21世纪观赏水族之趋势。养鱼这项嗜好可打破社交隔阂，丰富过去20年前时光并延续至今，家庭水族箱以成为标准化消费产品，故消费者认为水族箱系便宜的商品。就专业水族玩家而言，养鱼已成为热爱，将水族箱融入整体家居设计，并配有过滤系统、照明设备及加温设备等“高科技简易配备”的饲养环境。养鱼这项嗜好可让人纾解都会生活所造成的压力并改变生活型态，观赏水族能使人宽心消除紧迫，大多数住在公寓的都市居民都无法养狗或猫等宠物，也造就养鱼之所以流行的因素之一，另一优点可增加民众安排休闲时刻。近年来随着电脑普及化，荧幕保护程式将观赏鱼转型为虚拟水族箱，成为水族产业另一项新竞争。 



                                      编辑：庞琪