2010年对虾年报：虾病空前暴发，原因未明

    中国水产门户网报道：2010年已过去，这一年对虾养殖病害大暴发，与上世纪90年代初期斑节对虾病发作程度相比有过之而无不及。天气多灾多变、亲虾质量下降，苗市混乱不堪、养殖环境恶化、成活率大幅下降是大家认同的观点，然而对于虾病的病原是什么？目前业界人士仍达不成一个共识。
     北海对虾种苗协会庞德彬会长称，对虾病原从育苗场起开始延续到早造虾、中虾造，一直延续到现在养殖的冬棚虾。今年华南地区（包括福建省在内）早造虾的成活率奇低，养殖失败率普遍在50%，部分地区甚至超过80%；到了中造虾养殖阶段，养殖也没有大幅明显好转情况出现；晚造冬棚虾养殖情况也难以乐观。据悉今年冬棚虾福建漳州地区成活率或低于20%，广西地区成活率在25%左右，珠三角地区在30%左右。庞德彬会长总结：今年对虾养殖户赚钱比例在10-20%之间，超过80%的养殖户处在平本或亏本状态，其中以亏本居多。
    对虾养殖成功率低下，影响着饲料、渔药等相关产业。今年中小企业饲料厂的饲料销售量较去年起码下降一半，大饲料企业有技术和雄厚资金支撑，受影响程度可能不大。对虾病害多发，渔（虾）药的使用量相应增多，但虾药大多数采取赊销方法，一般是等养殖户卖虾收成之后再结算药款。所以今年很多渔药厂或经销商帐面上的销售额是增加了，但回款率大打折扣。据悉，2010年相当部分厂家、经销商回款率只有60-70%。
    对虾出口方面仍没有突出表现，所幸的是内销市场仍在不断扩大，虾价得以走高，业界人士尤其是养殖户才不至于失望至“冰”点。
    本网对一年来湛江霞山水产市场冰鲜虾交易情况作一个小结，从另一层面上反映今年对虾养殖到交易的情况。供业内人士参考（提示：仅作参考）。

     走势：从上图中可以看出全年的虾价最高为春节到清明时段的3-4月份，7、8、9、10月份是一年之中对虾大量上市高峰期，故价格仍处一年之中较低水平。11、12月份虾价出现反弹。2011年虾价走势与往年相比大致相同，与往年不同的，最高价与最低价之间的距离缩小了。 
    分析：湛江霞山水产市场批发市场仍然是全国最大的对虾收购、交易中心和集散地，尤其是对虾上市高峰期，华南地区大部分对虾经该市场进行交易。但今年南美白对虾主产区华南三省暴发大规模的虾病，整年对虾养殖成功率很低，普遍地区成功率低于50%，甚至有较多地区养殖成功率低于20-30%。受此影响，今年市场对虾交易几乎不曾出现如往年红火现象，即使是7-10月，交易仍处不温不火状态。后期，华南地区白水虾养殖及收购交易工作较往年提前结束而草草收场，剩下为数不多的对虾以捉活虾为主要形式上市交易。据有关资料称，今年湛江霞山水产批发市场白对虾全年交易量只有68847吨（另一统计数据：217120吨），较2009年118774吨（另一统计数据213718吨）的交易量下跌42%，下跌幅度很大。与鼎盛时期2006年交易量25万吨相比，交易量下降62.5%。据中虾网统计，2010年30-60头/斤4个规格的对虾较2009年均出现上涨，尤其是60头/斤小规格的对虾，上涨了16.2个百分点。 
    预测：2010年12月至2011年1月份，对虾上市交易量不足5万斤/日，大型加工厂退出收购市场，只有零星中、小型客商收购对虾。业内人士分析，未来一段时间内虾价以稳定走势为主。

    2011年对虾早造养殖号角也即将吹响。大家的眼球又开始聚焦虾苗市场。2011年第1期《农财宝典》称：今年的一代苗、二代苗或者是普通苗哪个在销售上能拔头筹，就看各种苗在早造养殖的成功率了。
    如何保证对虾虾苗的供应和提高养虾成功率，广西北海对虾种苗协会会长庞德彬认为，除了各个育苗场自身努力、自律外，也需要政府正确引导和监管。开春养殖户该如何选择虾苗，广东茂名金阳热带海珍养殖有限公司总经理李活建议养殖户要选择上规模、大企业苗场为对象，购买虾苗前，还要从多方对苗场的历史及其虾苗多年养殖成功率进行了解，此外养殖户一定亲自到育苗池看、试水、检测虾苗，千万不能让别人代购、代买虾苗，这样做或者能更好保证虾苗质量。三宝生物科技有限公司的曾雄飞教授对笔者称2011年养殖环境、气候条件将不会变好，对虾养殖将面临更大的考验，他建议养殖户购买回来虾苗先进行标粗，再分批过塘养殖，尽可能减少虾塘底部有害物质积累，减少偷死病发生，提高养殖成功率。