上海大闸蟹养殖技术全国推广

中国水产门户网报道      经过二十多年的研发，上海海洋大学与华东师范大学的专家攻克了河蟹养殖产业中各个环节的难题，让每年“爬”上人们餐桌的大闸蟹变得越来越多，口味越来越好。今天上午，“中华绒螯蟹育苗和养殖关键技术开发与应用”项目获得国家科技进步二等奖。 

　　上海海洋大学教授成永旭说，近年来，全国河蟹（学名为“中华绒螯蟹”）每年产量在50万吨左右，为过度捕捞，长江口的天然河蟹蟹苗已大幅下降，以至需要每年人工投放来维持种群密度，实现蟹苗的大面积人工繁育意义重大。历经二十多年的探索，课题组突破低盐度下育苗的关键技术，确立了低盐度“仿生态土池育苗”技术体系，使蟹种的性早熟比例得到有效控制。如今，这种育苗技术已推广到十几个省市自治区，全国河蟹养殖企业50%的蟹苗由上海供应。 

　　据悉，上海大闸蟹养殖技术在全国推广后，近三年来新增产值累计近58亿元，新增利润近18亿元，取得了显著的经济与社会效益。