大连天伦海参以特色推动发展

中国水产门户网报道      又是一年进补时。在大连，入九即食海参的习惯流传多年，这也使得海参产品在大连有着独特的地位。随着海参产业的发展，大连海参作为特色海珍品在全国的知名度越来越高。越来越多的大连海参品牌将“触角”向外延伸，目前在大连市以外的许多地区，人们都可以看到大连海参的踪迹。 

　　在大连市海参走向全国的过程中，精深加工的海参产品越来越多样化，不但满足了消费者的不同需求，而且还提升了海参产品的附加值，拉动了海参产业的发展。大连天伦水产有限公司无疑是大连海参实现技术创新和精深加工的代表企业和领头羊。

　　大连天伦水产有限公司自成立以来，已经历了３个五年计划期，经过了资金积累期、市场和资产的培育期、产品技术升级期三个阶段。但是，公司无论在哪个时期，都始终坚持自主创新，秉承“科技兴企，科技强企”的发展理念，不断研制海参新产品。

　　大连天伦水产有限公司撷取大连国家级无污染海域产的优质海刺参为主要原料，精心研发生产了多种产品。天伦海参金酒是用中国名酒基地的优质纯粮食酒为基酒，辅以十余种名贵中药材研制而成。这种酒自投产以来，由于采用现代先进的生物酶解技术和传统的冷浸技术相结合，最大程度地提取和保持了海参和中药材中的有效成分，使产品中营养成分合理均衡，受到了广大消费者的好评。大连天伦水产有限公司正在以特色带动产业规模化升级。

　　产品创新是海参产业发展的必然趋势

　　目前，大连海参产业基本停留在原始的生产和销售状态。从事海参深加工、精深加工以及拥有自主知识产权的企业还比较少，产业结构层次低，产业链短，产品的技术含量不高，类型相近，市场上产品同质化严重。

　　为了克服海参产业发展中遇到的瓶颈，大连天伦水产有限公司在董事长邵会伦的带领下，居安思危，坚持自主创新，把大连海参与其他优势产品有机地结合起来，研发生产了海参金酒、海参胶囊、海参口服液等系列产品，使得大连海参产业的优势得以进一步延伸和发展。

　　结合其他产业发展的先进理念，大连天伦水产有限公司投资数千万元建设了一座占地近５０亩的海参科技园，目前已完成建筑面积近２万平方米。该公司在保持对海参原生态精深加工的同时，结合中医理论和中药特点，研发了海参酒；结合其它海珍品的特性，开发了海参软硬胶囊、双歧因子海参胶囊、海参苦瓜胶囊、海参三清胶囊、海底金星鲍鱼口服液、海底金星海参口服液等系列新产品，形成了海参原生态系列、海参胶囊系列、海参口服液系列和海参酒系列等四大系列产品、４０余个品种。

　　天伦水产通过科技创新，不但拓展了大连海参发展的空间，企业也取得了一定的经济效益。

　　“但这些只是开始，下一步我们公司还要和科研单位携手对海参及其系列产品进行更深入、更广泛的研发和创新。我认为，海参产业只有走科学发展的道路，不断进行技术创新，才能实现产业的可持续发展。”邵会伦说。

　　以技术创新推动产品创新推动海参精深加工

　　为了保证产品的质量安全，为消费者负责，大连天伦水产有限公司加强了公司软硬件建设的投资力度，顺利通过了ＩＳＯ９０００质量管理体系认证、ＩＳＯ１４０００环境管理体系认证、ＩＳＯ２２０００和ＨＡＣＣＰ食品安全管理体系认证、ＱＳ食品质量安全认证、有机食品认证，获得地理标志保护产品大连海参专用标志使用权。大连天伦水产有限公司还先后获得了大连市ＡＡＡ级信用企业、大连市无公害海产品产地、辽宁省十佳信誉知名企业、２００４年中国市场信赖产品等多项荣誉；天伦牌商标也先后被评为大连市著名商标、辽宁省著名商标；天伦产品先后荣获大连名牌、辽宁名牌、中国无公害农产品认证等荣誉。

　　随着投资高达８０００多万元的天伦海洋生物科技园建成投产，一个以海珍品精深加工为主的多元化生产经营布局已经形成，一直致力于品牌化发展的天伦也由此彻底走出了传统的“粗放围城”，进入了集约化发展的轨道。

　　大连天伦水产有限公司经过十五年的艰苦创业，公司不断发展壮大，目前已成为一家集海珍品育苗、海底底播养殖、捕捞及冷藏加工、出口贸易和酒店服务为一体的综合型企业集团，不但拥有众多的专业技术人员，还拥有底播增殖海珍品海域面积数万亩，在育苗场水体近万立方米在产业布局上形成了长海县小长山岛、普兰店市皮口镇和庄河市明阳镇三大海底底播和养殖基地，形成了养殖基地、育苗场、深加工、酒店和农业生态园互为补充的模式，营销网络已具规模。

　　“天伦海洋生物科技园的建成投产，使我们公司拥有了东北地区一流规模和高科技含量的海产品精深加工基地。天伦是水产品深加工企业，一直致力于自主创新先进的技术优势，我们将通过精深加工，成为所涉及领域中的领跑者。”邵会伦说。