中山横栏镇渔民晒鲮鱼干

中国水产门户网报道

      每到秋冬时节，艳阳高照，天朗气清，风高物燥，横栏镇农民大都在自家门前屋后架起竹架晒鲮鱼干，风味独特的鲮鱼干远近飘香，行销于市。该镇新丰村水产加工专业户吴悦明依靠晒鲮鱼干，就走出了一条致富路。据了解，吴悦明所晒的鲮鱼干每公斤卖到40-50元，售价不菲，但市场仍求之若渴，年销售量约1.5万公斤，创收近10万元。